Вредно ли кофе для печени

Вредно ли кофе для печени

Вредно ли кофе для печени

Сегодня мнения врачей о влиянии кофе на печень кардинально отличаются от их мнения в середине 20 века. Эксперты считают, что этот напиток не вреден, а даже полезен для профилактики многих заболеваний печени.

Кофе – любимый напиток большей части населения планеты. Он прекрасно бодрит по утрам, помогает чувствовать себя в тонусе на протяжении дня, имеет манящий аромат и прекрасный вкус. Сочетание самых лучших качеств этого напитка заставляет многих людей буквально фанатеть от него. Люди употребляют кофе каждое утро, чувствуют себя без него некомфортно, вплоть до ощущения слабости, отсутствия работоспособности. Существуют даже истинные кофеманы, для которых жизнь без этого напитка просто не жизнь.

Исторические факты

Уже многим известно, что частое употребление кофе негативно влияет на сердце, цвет зубов и кожу, но мало кто знает, вредно ли кофе для печени или каких-либо других органов в человеческом организме. Мнения врачей по поводу вреда данного бодрящего напитка для печени разошлись, но некоторые из них все же стоит отметить особым вниманием.

Как известно, заболевания печени, в частности гепатит, являются очень опасными и чреваты серьезными осложнениями. Для людей с заболеваниями печени, кроме медикаментозного лечения, долгое время применялась специальная диета, исключающая кофе. Эта диета от доктора М. Певзнера является сейчас классической. Считалось, что больная печень не способна нормально перерабатывать кофеин во время лечения.

Уже в середине 20 века пропало резко отрицательное отношение к этому напитку, и даже при гепатите и холецистите его стали разрешать употреблять в небольших дозах, но обязательно с молоком. Уже в последующие годы отношение к напитку поменялось просто кардинально, и вместо того, чтобы доказывать вред кофе, специалисты стали утверждать, что он очень полезен для профилактики даже цирроза печени.

Мнения ученых

Сегодня очень многие врачи считают кофе очень полезным продуктом, особенно для людей, предрасположенных к болезням печени. Исследования ученых в последние годы показали, что кофеин благотворно влияет на орган тем образом, что уменьшает количество веществ, которые вызывают риск возникновения гепатита и любых других заболеваний печени.

Ученые установили, что кофе для печени может быть полезным и в том случае, если употреблять натуральный зерновой напиток – с каждой чашкой количество опасных веществ в организме будет уменьшаться. Опасные элементы, которые могут вызвать болезни органа – это аланин, а также алифатическая аминокислота и сыворотка аминотрансферазы.

Врачи считают, что кофе, а именно его основное вещество кофеин, блокирует рецептор, который связан с сывороткой аминотрансферазы, именно поэтому организм становится менее уязвим к гепатиту С. Все вышесказанное говорит о том, что кофе больше полезен для печени, чем вреден.

KakProsto.ru

Мифы и факты о кофе

Факты и мифы о кофе

Кофе является одним из самых популярных напитков во всем мире. Именно с него множество людей начинают свой день, с помощью него поддерживается повседневная бодрость, и им мы балуем себя в кафе на выходных. Масса мифов ходит вокруг кофе. Давайте выясним правду про любимый напиток.

Вреден ли кофе для сердца

Утверждение, что кофе вредит сердцу совершенно неверно. Умеренное потребление кофе не способно оказать никакого негативного воздействия на сердце. При чрезмерном же употреблении он способен оказать плохое влияние на здоровье. Врачи в Бостоне в США наблюдали 85747 женщин, из них у 712 были замечены заболевания сердечно-сосудистой системы. Болезнь была отмечена у тех, кто пил больше 6 чашек в день и у тех, кто его не пил вообще.

Медики из Шотландии обследовали 10359 женщин и мужчин и выяснили, что заболевания встречаются реже у употреблявших кофе людей. Во всем надо знать меру и проведенные исследования тому подтверждение.

Кофе вреден для печени

Кофе напротив, способно оказать защищающее печень действие, снизить риск возникновения цирроза. Также кофе может снизить образование в желчной пузыре камней.

KakProsto.ru

Кофе способен отрицательно влиять на беременность

Еще одна неправда. Благодаря многочисленным исследованиям удалось выяснить, что умеренное потребление кофе кормящими и беременными женщинами безопасно для их собственного здоровья и здоровья ребенка.

Приемлемая дозировка для кормящих и беременных, согласно исследованиям, не более 200 мг кофеина в день, то есть 2 чашки кофе.

Кофе может вызвать привыкание

Здесь вопрос спорный. Одни ученые говорят, что кофеин не вызывает зависимость. Другие же считают, что перестающие пить кофе люди страдают от рассеянности, головных болей, раздражительности и сонливости. Спустя некоторое время, конечно же, эти симптомы проходят.

Растворимый кофе не натурален

Растворимый кофе является полностью натуральным продуктом. Для его производства используется натуральные кофейные зерна. В производство входит создание кофейного экстракта. Чтобы его получить, кофейные зерна обжаривают, перемалывают и производят варку. В результате получается экстракт — идентичный кофе тому, что сварен в кофемашине или турке.

Перед тем, как поместить кофе в пакеты, жестяные или стеклянные банки, экстракт превращают в порошок или гранулы. Делается это посредством распылительной сушки — получается агломерированный кофе или при помощи сушки при низких температурах — получается сублимированный кофе.

Повышает уровень холестерина

Умеренное потребление кофе не может повысить уровень холестерина. Эффект поднятия холестерина может очень большое количество нефильтрованного крепкого кофе. Такой напиток пить никто не сможет.

Кофе является диуретиком

Это не правда, умеренно потребляя кофе не способно оказать значительного влияния на водно-солевой обмен. И даже наоборот, напиток способен при потреблении 3-4 чашек в день покрывать 40% суточную потребность в жидкости организма.

Кофе способно стимулировать деятельность мозга

Кофе оказывает возбуждающий эффект на ЦНС (центральную нервную систему). Отсюда и тонизирующее, пробуждающее действие, улучшенная реакция. Эффект наступает в течение двадцати минут после употребления кофе, а продолжаться может в течение нескольких часов. Есть некоторые наблюдения, что люди, употребляющие кофе в умеренном количестве, меньше болеют болезнью Альцгеймера и паркинсонизмом.

Вымывает кальций из организма

Если человек потребляет необходимую норму кальция, то это утверждение — миф и вымывания не происходит. Однако чрезмерное потребление кофеина способно увеличить выведение из организма кальция у женщин, которые не получают достаточное его количество. Употребляйте кофе вместе с молоком и сведете этот эффект «на нет».

Противопоказан при гипертонической болезни

Это еще одна ошибка. Австралийский исследователь Джек Джеймс провел исследования в 1998 году и утверждал, что кофе способно повысить артериальное давление. 3-4 чашки в день, по его словам увеличивают нижнее (диастолическое) давление на 24 мм ртутного столба. Однако такой же подъем можно получить и при обычном эмоциональном споре.

Ученые из множества стран провели различные исследования, но не смогли выявить связи между сердечными заболеваниями и потреблением кофе.

Вредно ли кофе для печени?

Вреден ли чёрный чай и кофе для печени?

Вреден ли чёрный чай для печени? И что вреднее для неё - чай или кофе?

Похожие статьи