Смородина полезные свойства

Польза черной смородины и народные рецепты от разных недугов

Полезные свойства черной смородины

Черная смородина при диатезеПольза листьев черной смородины

Отвар из плодов

Отвар из почек, листьев и веточек смородины

polzavred.ru

Вред черной смородины

Черная смородина польза и вред, которой сегодня уже тщательно изучены, прежде всего, не рекомендуется к употреблению, людям, Польза черной смородиныстрадающим от тромбофлебита и имеющим склонность к тромбообразованию. Это связанно с тем, что в ее состав в больших количествах входит витамин К, который повышает свертываемость крови. Такое свойство ягоды делает нежелательным ее потребление еще и после инфаркта или инсульта.

Помимо этого, состоит вред черной смородины в ее способности повышать кислотность желудка. Естественно пагубно это свойство сказывается далеко не на всех, а для некоторых оно даже полезно. Навредить ягода может лишь при гастрите (особенно в стадии обострения) с повышенной кислотностью. Другими противопоказаниями к ее потреблению является гепатит и индивидуальная непереносимость.

Народные рецепты из черной смородины

Черная смородина с сахаромВред черной смородины

Сок черной смородины

Настойка черной смородины

Настой черной смородины

Настой из листьев смороды

Чай из смородины

Удивительная черная смородина. Полезные свойства

Черная смородина является одной из любимых ягод многих людей. Помимо великолепных вкусовых качеств, она прекрасно влияет на здоровье человека. Благодаря своим сильным целебным свойствам, эта ягода часто применяется в профилактических и лечебных целях в народной медицине.

Удивительное растение - черная смородина. Полезные свойства, которыми она обладает, нужны людям в течение круглого года. Потому из ягоды делают варенья, компоты или просто замораживают на зиму. Впрочем, превосходные вкусовые качества данного растения очень хороши, так что его с огромнейшим удовольствием используют в кулинарии, добавляя в вино, выпечку, десерты, маринады к рыбе и мясу.

Смородина черная внешне представляет собой низкий кустарник, относящийся к семейству крыжовниковых. Он достигает в высоту максимум 2 метров. Ягоды обычно созревают на нем в июле-августе, а плодоносить растение начинает на 2-3 год после первоначальной посадки. Выделяют смородину раннюю, среднеспелую и позднеспелую. У нее созревают плоды ровной круглой формы, темно-черного цвета. Ягоды собирают лишь полностью созревшими.

Черная смородина: полезные свойства

Итак, чем полезна черная смородина? Во многом вся польза ее определяется уникальнейшим составом. Не случайно именно эту ягоду люди считают ценным кладезем разнообразных полезных веществ. Ведь в ней содержатся полезные витамины группы B, витамины E, A, C, P, пектины, сахара, эфирные масла, фосфорная кислота, железо, калий, дубильные вещества. А витамина С присутствует в ягоде столько, что она может обеспечить организм суточной нормой нужной аскорбиновой кислоты всего 15-20 ягодами.

Черная смородина превосходит все ягоды по огромному количеству минералов, витаминов и иных полезных веществ, содержащихся в ней. Исследования показали, что эти ягоды обладают способностями предупреждать опасное появление диабета. Да, именно эти важные свойства повлияли на то, что она часто является добавкой для продуктов функционального питания, предназначенных для оздоровления и укрепления организма во время самых разных заболеваний.

Оказывает черная смородина полезные свойства и при лечении многих хронических заболеваний: злокачественных образований, сердечнососудистых болезней, болезни Альцгеймера. Если регулярно употреблять эти чудесные ягодки, то будет укрепляться иммунитет, предупреждаться появление диабета, происходить профилактика проблем зрения, поддерживаться интеллектуальные возможности у пожилых людей.

Замечательно помогает ягода справляться с ОРВИ: антоцианидины и витамин С оказывают мощный и быстрый противовоспалительный эффект. А сок из черной смородины активно способствует быстрым восстановлениям после операций, отвар лечит от гипертонии, язвы желудка, гастритов, малокровия, кровоточивости десен. Оказывает лечебное воздействие при фарингите и ангине: соком ягоды, что разведен с водой, нужно делать полоскания.

Огромное содержание витаминов непременно выделяет смородину как продукт здорового питания. Довольно сложно найти хоть одну, более полезную для вашей фигуры ягоду, нежели черная смородина. Если ее есть без сахара, то ягода ускоряет обмен веществ и помогает организму избавляться от скопившихся в нем шлаков.

Листья черной смородины: полезные свойства

Не менее ценными являются и листья кустарника. Они содержат еще больше, нежели ягоды, витамина С, эфирных масел, фитонцидов, а также магния, серебра, марганца, меди, свинца, серы.

Оказывают они полезное действие при проблемах с сердечно-сосудистой системой, при гастритах и даже при подагре. Листья черной смородины тонизируют, обладают противовоспалительным и антисептическим эффектом, очищающим и мочегонным действием.

В лечебных целях зачастую применяются настои из листочков, а для общего, надежного укрепления организма их заваривают как обычный чай. Можно использовать для этого свежие или же сушеные листья. Прекрасным витаминным напитком будет настой из молодых листочков, смешанный с любым кисло-сладким свежим соком. Можно в такой коктейль добавить сахар, и пить по ½ стакана в день.

Листья куста черной смородины, как ни странно, обладают приятным сильным ароматом, потому при мариновании и консервировании овощей еих нередко кладут в качестве специи.

Вот такая замечательная ягода – черная смородина. Полезные свойства она дарит каждому, кто ест ее.

fb.ru

Полезные свойства смородины

Полезные свойства желтой смородины

Полезные свойства лесной смородины

Дикая лесная смородина именуется «репис». Этот кустарник был завезен из Северной Америки еще в начале XVIII века. В настоящее время лесную смородину можно встретить практически на всей территории Евразийского континента. Кустарник неприхотлив, поэтому хорошо разрастается и плодоносит на любой почве при самых разных климатических особенностях.

Ягоды лесной смородины представляют собой нечто среднее между ягодами черной смородины и крыжовника. Они содержит большое количество витаминов А и С, поэтому специалисты считают их более полезными, чем сладкий перец, персики, лимон.

Лесную смородину рекомендуют употреблять в качестве лекарственного и профилактического средства как в сыром виде (ягоды), так и в виде отваров (листья) для лечения следующих заболеваний: желудочно-кишечного тракта, аритмии, гипертонии, авитаминозе, заболеваниях кровеносной систем. Ягоды реписа применяются также при лечении простудных заболеваний, так как обладают жаропонижающим, мочегонным и потогонным эффектом.

Полезные свойства черной и красной смородины

Конечно, черная смородина остается самой популярной в своем роде, она лидер по содержанию витамина С, которого в ней около 570 мг, что в 4 раза больше, чем в красной. Но, красная смородина содержит большое количество витамина А и лидирует с этим показателем среди своих сородичей.

Среди полезный свойств и черной и красной смородины можно выделить такие:

  • источник витамина С, А, Е, РР, Н, группы В, кальция, магния, натрия, фосфора и железа;
  • содержат органические, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
  • являются мощными антиоксидантами и препятствуют мутации ДНК на клеточном уровне;
  • считаются природными энерготониками;
  • препятствуют старению;
  • содействуют снижению массы тела и улучшению метаболических процессов;
  • обладают онкопротекторными свойствами.
лесная смородина полезные свойства смородина золотистая полезные свойства

WomanAdvice.ru

Черная смородина - полезные свойства

Состав черной смородины

Полезные свойства черной смородины

Благодаря огромному количеству полезных веществ и минералов, черная смородина приносит неоценимую пользу при различных заболеваниях, способствует повышению и укреплению иммунитета, оздоровлению организма.

Черную смородину используют как профилактическое средство при проблемах сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера.

Эти ягоды очень полезно употреблять в пищу в любом виде, чтобы избежать развития диабета, снижения интеллектуальных способностей у людей пожилого возраста, препятствовать появлению проблем со зрением.

Черную смородину рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза. Также она способствует очищению от холестериновых бляшек стенок сосудов.

Черносмородиновый сок обладает отличным восстанавливающим действием: он полезен ослабленному организму и помогает восстановиться в послеоперационный период.

Польза черной смородины в том, что она обладает способностью очищать организм от радионуклидов и токсичных веществ. Ягоды ее способствуют выведению из организма тяжелых металлов: кобальта, свинца, ртути. Отлично справляется с этой задачей отвар из сушеной смородины.

Польза смородины при лечении заболеваний дыхательных путей, простуды и ангины известна давно, поскольку эти ягоды обладают противовоспалительным и антисептическим действием.

Очень полезен настой из веточек и листьев. Он оказывает мочегонное действие при отеках, различных заболеваниях почек и мочекаменной болезни.

Противопоказания черной смородины

Чем полезны листья черной смородины (видео)

yourlifestyle.ru

Польза и вред листьев чёрной смородины

Как помогает черносмородиновый лист

листья смородины 2

Листья черной смородины содержат множества полезных веществ, которые сохраняются даже при использовании сухих листов растения.

Полезные вещества, содержащиеся в листьях чёрной смородины:

  • Эфирные масла. Помогают при кожных заболеваниях, ревматических воспалениях, используются для укрепления иммунитета и в косметологии.
  • Дубильные вещества. Оказывают противовоспалительное и антисептическое действие, потому эффективны при простудных заболеваниях,инфекциях и поражениях желудочно-кишечного тракта. Обладают тонизирующими свойствами.
  • Фитонциды. Обладают бактерицидным действием и потому эффективны при заболеваниях легких и верхних дыхательных путей. Способны успокаивать, снимать напряжение и стресс, снижать давление.
  • Антиоксиданты. Повышают сопротивляемость организма и иммунитет, замедляют процессы старения.
  • Марганец. Способствует нормальной работе нервной системы, нормализует работу мозга, улучшает метаболизм, предупреждает развитие артрозов,ревматизма, катаракты.
  • Сера. Нормализует уровень сахара в крови, стабилизирует работу нервной системы, участвует в построении и укреплении нервной, хрящевой, костной ткани.
  • Медь. Участвует практически во всех обменных процессах. Предупреждает развитие анемии, атеросклероза, ревматизма, рахита, болезней печени и желудочно-кишечного тракта.
  • Серебро. Обладает широким антибактериальным и противовоспалительным спектром, помогает предотвратить развитие раковых опухолей, повышает иммунитет.
  • Магний. Участвует в иммунных процессах, оказывает противострессовое, противотоксичное, противовоспалительное, противоаллергическое действие. Полезен при болезнях сердца, нервной системы, при отравлениях и запорах.

Листья кустарника содержат большое количество витамина С – значительно больше, чем в самих ягодах черной смородины.

Благодаря содержанию этих полезных веществ, лечебные свойства чёрной смородины с успехом зарекомендовали себя в медицине, так как:

  1. Обладают противовоспалительным эффектом.
  2. Оказывают очищающее и мочегонное действие.
  3. Выводят избыток мочевой кислоты из организма.
  4. Используются, как потогонное и мягкое слабительное средство.
  5. Оказывают тонизирующее и антисептическое действие.

Полезные свойства черной смородины применяют для лечения множества заболеваний:

  • При малокровии, авитаминозе, астении лист чёрной смородины применяют в качестве общеукрепляющего витаминного средства.
  • При болезнях кишечника либо желудка лист используют в качестве противовоспалительного и антисептического средства, а также для уничтожения патогенных микроорганизмов, поселившихся в пищеварительном тракте.
  • При кожных заболеваниях рекомендуют чаи, а также маски, компрессы и ванночки, настоянные на листе.
  • При лечении подагры и ревматизма листья помогают вывести мочевую (и щавелевую) кислоту.
  • При цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни листья применяют для мочегонного эффекта.
  • При простудах и вирусных заболеваниях лист черной смородины помогает укрепить иммунитет, а также уничтожить вредоносные вирусы.
  • При лечении ангин, бронхитов, заболеваний верхних дыхательных путей, а также при туберкулезе листья используют для лечения, благодаря большому содержанию фитонцидов.

Полезные свойства листьев чёрной смородины позволяют использовать их при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, глазных заболеваний.

Для людей пожилого возраста настои на листьях черной смородины рекомендуют принимать регулярно для укрепления кровеносной и сердечно-сосудистой системы, предупреждения склероза и для поддержания нормальной работоспособности мозга.

Некоторые лечебные свойства растения позволяют использовать его в качестве профилактического средства возникновения опухолей различного характера.

Лечебные рецепты

Чай

Отвар

Настой

Ванны

Противопоказания

prodgid.ru

Черная смородина, ее полезные свойства и противопоказания

Полезные и лечебные свойства черной смородины

Благодаря высокой концентрации антоцианов, полифенолов, антиоксидантов и других биоактивных веществ, черная смородина ценится как натуральное лекарство.

АнтоцианыМожно ли черную смородину употреблять беременным женщинам и кормящим мамам при грудном вскармливаниифлавоноидные соединения, которые придают черной смородине насыщенный глубокий темный цвет. Природный антиоксидант антоциан не только защищает клетки от повреждения, но, как и все антиоксиданты, он играет активную роль в уменьшении роста раковых клеток, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и помогает при лечении нейродегенеративных расстройств, особенно тех, которые связаны с возрастом.

Употребление черной смородины повышает память. Антиоксиданты в составе ягод защищают мозг от свободных радикалов. Они охраняют клетки мозга от повреждений. Черная смородина насыщена железом, которое улучшает поступление кислорода к мозгу, в результате чего улучшается здоровье мозга.

Ягоды черной смородины используются для лечения различных недугов:

  • высокий уровень холестерина;
  • высокое кровяное давление;
  • различный тип сезонной аллергии;
  • мышечная усталость;
  • периферическая артериальная болезнь;
  • ревматоидный артрит;
  • нарушения кровообращения;
  • симптомы менопаузы;
  • предменструальный синдром;
  • сложные менструальные периоды;
  • боль в груди;
  • ослабление иммунной системы;
  • артрит;
  • подагра;
  • болезнь Альцгеймера;
  • проблемы с печенью;
  • воспаление ротовой полости и горла;
  • задержка жидкости;
  • камни в мочевом пузыре.

Существует ряд лабораторных исследований, которые показывают положительное влияние черной смородины на ингибирование вируса гриппа, уменьшение воспаления дыхательных путей, укрепления здоровья кишечника.

Лечение различных недугов черной смородинойЧерная смородина превосходит чернику по положительному влиянию на зрение. Сильно окрашенные растительные пигменты питают сетчатку, улучшают ночное видение, ослабляют мышечное напряжение глаз. Это особенно полезно для тех, кто проводит много времени за монитором и для водилей.

Одно из наиболее неожиданных полезных свойств ягод смородины связано с пищеварительной системой. Регулярное употребление этих ягод улучшает работу ЖКТ и увеличивает метаболизм.

Также смородину (черную ли, красную – они обе крайне полезны) можно и нужно регулярно есть беременным женщинам и кормящим мамам при грудном вскармливании, чтобы восполнять запас ценных витаминов.

Химический и витаминный состав

Применение в диетологии

Кулинарная сочетаемость

Как выбрать черную смородину

Как употреблять эту ягоду

Особенности хранения продукта

Вред и противопоказания

davajpohudeem.com

Похожие статьи