Шафран полезные свойства

Шафран — полезные свойства и противопоказания этой приправы

Как применяется шафран?

Немного о кулинарии…

И медицине…

О целебных свойствах крокуса-шафрана говорят не только трактаты, но и одна из самых романтичных легенд древности. Именно цветок крокуса стал прощальным подарком Валентина, которого для чего-то потом записали в святые и сделали покровителем влюбленных парочек, своей возлюбленной. И якобы этот цветок, уже после смерти Валентина, помог больной девушке обрести зрение.

Пользу крокуса для глаз подтверждают и современные ученые – шафран буквально омолаживает глазные клетки, так что особенно полезен он при возрастных проблемах со зрением.

Отвары из рыльцев шафрана и цветов крокуса также восстанавливают клетки головного мозга и улучшают память, укрепляют нервы и спасают от неврозов. Шафран – отличный антидепрессант и источник прекрасного настроения, при этом – полностью безвреден и привыкания не вызывает.

При заболеваниях сосудов, на начальных стадиях атеросклероза и гипертонии тоже рекомендуют шафран. Полезен он и при многих заболеваниях почек и мочеполовой системы, например, при воспалении мочевого пузыря рекомендуют отвар крокуса, маргаритки и василька.

Крокус издавна стоит на страже женского здоровья: нормализует менструальный цикл, лечит женскую мочеполовую систему и даже усиливает половое влечение. К слову, последнее воздействие шафран имеет и на мужской организм — это своего рода приправа-афродизиак.

Помните, покупая для своего стола шафран – полезные свойства его распространяются и на весь организм в целом. Это превосходное общеукрепляющее и обезболивающее средство, антисептик, а настой рыльцев с черным перцем или имбирем отлично бодрит и тонизирует.

Особое эфирное масло в древней приправе – шафранал – помогает бороться с онкологическими клетками, недавние исследования на родине шафрана показали, что он успешно действует в составе терапии при раке печени.

О косметологии…

В каких случаях шафран запрещен?

safeyourhealth.ru

Шафран – полезные свойства

Лечебные свойства шафрана

В первую очередь шафран, конечно же, покоряет своей красотой. Яркие цветочки, похожие на тюльпаны, станут украшением любого дома. Но как оказывается, красота – далеко не самое большое преимущество крокуса-шафрана. В составе этого цветка содержится просто колоссальное количество витаминов, эфирных масел и полезных микроэлементов. Именно благодаря витаминному составу и массе полезных свойств шафран давно стал популярным ингредиентом в рецептах народной медицины.

Целебные свойства шафрана позволяют применять его девушкам, страдающим от нарушений менструального цикла. Настойки и лекарства на основе рылец крокуса позволяют даже уменьшить болезненные ощущения во время месячных. С шафраном намного проще переживается климактерический период.

В древности женщины использовали крокусы при борьбе с бесплодием и для сохранения беременности при угрозах выкидыша. Конечно же, сегодня на одни только лечебные свойства шафрана в борьбе с бесплодием полагаться не стоит, но в качестве профилактического и дополнительного средства во время лечения его рекомендуют использовать многие специалисты.

Показания к использованию шафрана

Полезен далеко не весь цветок: его лепестки после отмирания ценности не представляют. Тычинки и пыльца – самое дорогое и полезное, что есть в крокусе. В то время как пыльцу используют в основном в кулинарии, засушенные рыльца нашли применение в народной медицине.

Основные преимущества лекарств на основе шафрана выглядят следующим образом:

  1. Очень часто шафран назначается при онкологических заболеваниях. Растение позволяет замедлять развитие раковых клеток и уменьшать размеры опухолей.
  2. Нередко полезные свойства шафрана находят применение в лечении головных болей и бессонницы. Лекарства на основе крокуса также помогают улучшить мозговую активность.
  3. Шафран способен очищать кровь и приводить в норму работу сердечнососудистой системы.
  4. Растение благоприятно влияет на организм в целом, оказывает мощное тонизирующее действие.
  5. Шафран можно использовать при лечении ран и ожогов.

Кроме этого, растение используется для чистки почек и мочевого пузыря, помогает избавиться от аллергии и алкогольной зависимости, лечит глазные заболевания. Список преимуществ шафрана можно продолжать еще очень долго – этот цветок по праву можно считать панацеей.

Лечебные свойства и противопоказания шафрана

Рецепты лекарств, основывающиеся на полезных свойствах шафрана, довольно просты. Так, например, сто грамм растопленного меда можно смешать с несколькими десятками рылец шафрана. Полученную смесь съедать Целебные свойства шафранапо ложке дважды в сутки натощак. Это рецепт лекарства, помогающего при печеночно-каменной болезни. А настойка шафрана (пара ложек нитей, залитых кипятком) считается отличным средством от кашля.

Как и у любого лекарства, у шафрана, помимо полезных свойств, есть ряд противопоказаний:

  • не рекомендуется лечиться шафраном беременным женщинам и детям до двух лет;
  • быть осторожнее с употреблением растения следует гипертоникам;
  • противопоказано лечение шафраном при сахарном диабете.

WomanAdvice.ru

Шафран - полезные свойства

Химический состав

Полезные свойства шафрана

Шафран часто используют в качестве дополнения к консервативному лечению самых различных заболеваниях. Полезные свойства шафрана обуславливают его использование в качестве средства для очищения организма: вывода токсинов из крови, нормализации секреции желчи и в качестве мягкого мочегонного, не дающего негативных последствий. Благодаря этому его применяют при отеках, водянках и других подобных заболеваниях.

Также он рекомендуется людям, склонным к подагре или ревматизму, появление которых объясняется накоплением в суставах солей.

Шафран является одним из древнейших средств от похмельного синдрома: он выводит продукты распада алкоголя, снимает отек и значительно облегчает общее состояние.

Также полезен шафран для людей, живущих в неблагоприятном с точки зрения экологии регионе или работающих на опасных для здоровья предприятиях.

Другая группа заболеваний, при которых рекомендуется применение шафрана – это проблемы с желудочно-кишечным трактом. Он снимает воспаление, нормализует работы печени, желчного пузыря и селезенки, незаменим при вздутиях, проблемах с перевариванием пищи и других подобных проблемах.

С давних пор шафран используется в качестве легкого седативного при депрессивных состояниях, невралгиях и подобных им расстройствах.

Также его применение рекомендуется женщинам в качестве средства для нормализации менструального цикла, уменьшения болезненных ощущений и при некоторых видов бесплодия.

Мужчинам его применение также будет очень полезным в качестве природного афродизаика, не имеющего побочных эффектов.

Противопоказания шафрана

Чем полезен шафран (видео)

yourlifestyle.ru

Шафран: полезные свойства – как принимать

Пряность обладает характерным горьковатым вкусом, что позволяет использовать шафран для улучшения вкусовых качеств блюд из мяса, фасоли, овощей. Но это не единственная заслуга, за которую используют шафран: полезные свойства, как принимать – все эти вопросы будут рассмотрены в данной статье.

Сложно представить привычный плов без добавления шафрана. Пряность используется в приготовлении ликеров и кондитерских блюд. Фитотерапевты рекомендуют включить шафран в рацион, если имеются проблемы сердечно-сосудистого характера. Как принимать шафран, зависит от желаемого результата, но прежде ознакомимся с полезными свойствами пряности, благодаря которым она и получила свою популярность.

Добавляя приправу в блюда, можно быть уверенным, что они дольше сохранят свою свежесть. О консервирующих свойствах шафрана знают многие повара. В кулинарии шафран также используется как пищевой краситель.

Полезные свойства шафрана

Почему стоит включить шафран в свой рацион? Его богатый химический состав позволяет восполнить дефицит витаминов и макроэлементов. Высокая концентрация калия делает возможным лечение заболеваний сердечно-сосудистого аппарата. Волшебная приправа избавляет от стенокардии, препятствует развитию атеросклероза, нормализует давление. Как принимать лечебный шафран и в чем его полезные свойства? Чудо-трава стимулирует мозговое кровообращение и оказывает тонизирующее действие. Продукт также обладает антисептическим действием. Среди других достоинств шафрана:

  • успокаивает – шафран используется для снятия нервного напряжения, нормализации сна и устранения стрессовых проявлений;
  • положительно влияет на органы зрения – шафран полезно принимать при близорукости, возрастных нарушениях зрения, плохом сумеречном восприятии;
  • избавляет от женских болезней – продукт рекомендован при нарушении менструального цикла, в период менопаузы, при недугах женской половой сферы;
  • препятствует развитию онкологических заболевания – шафран замедляет рост раковых клеток, купирует злокачественные опухоли;
  • увеличивает половую активность – приправа считается мощным афродизиаком, она повышает половое влечение и способствует притоку крови к детородным органам.

Щепотка шафрана спасет от утреннего похмелья. Целебная пряность очистит почки, улучшит отхождение песка из мочевыводящих путей.

Целители рекомендуют включить шафран в ежедневный рацион при простуде, бронхите, депрессии, предменструальном синдроме, бессоннице, некоторых патологиях ЖКТ.

Как правильно принимать шафран

zhenskij-sajt-katerina.ru

Похожие статьи