Самая полезная каша

Самая полезная каша

самая полезная каша

Современный человек употребляет в пищу очень мало сложных углеводов, которые насыщают организм клетчаткой и дают заряд энергии на несколько часов. Из-за этого страдает и желудок, и кишечник. С этой точки зрения самое полезное добавление к рациону - каша, ведь именно она сможет восполнить недостаток клетчатки и нормализовать функции желудочно-кишечного тракта.

Самая полезная каша для похудения

Полезнее всего те каши, которые состоят из цельной крупы, а не, например, хлопьев или измельченных частиц (как, например, манка). Благодаря высокому содержанию клетчатки, употребление их позволяет достигнуть следующих положительных эффектов:

  • каши перевариваются несколько часов, постепенно выдавая организму порции энергии, отчего надолго сохраняется чувство сытости;
  • заряжают энергией, благодаря которой человек легко справляется со всеми делами;
  • поддерживают стабильный уровень сахара в крови (в отличие от сладостей и белого хлеба, из-за которых уровень резко поднимается и резко подает, вновь давая чувство голода);
  • имеют довольно низкую калорийность – в сухой крупе около 350 ккал, зато в каше – не более 120 на 100 г готового продукта;
  • любая крупа является хорошим источником витаминов и минералов, необходимых для организма;
  • в некоторых крупах (например, в гречневой) довольно много растительного белка, благодаря чему они отлично подходят даже для спортивных диет.

Подводя итог, самыми полезными кашами можно назвать гречку, перловку, бурый рис, пшено, овес. Крупа для быстрого приготовления, как правило, лишена полезной клетчатки и большого количества полезных элементов, поэтому лучше выбирать традиционные, натуральные крупы.

Многие интересуются тем, какая овсяная каша самая полезная? Ответ однозначен – та, которая состоит из цельных зерен, а не из хлопьев (как геркулес). В каши для похудения рекомендуется не добавлять сахар, мед, молоко и масло, зато для улучшения вкуса можно использовать фрукты и минимальное количество соли.

Самые полезные каши для желудка

Если вы решили похудеть, но при этом у вас есть проблемы с желудком – гастрит, язва и аналогичные заболевания, оптимальным вариантом для вас будет завтрак в виде сильно разваренной, мягкой каши. На эту роль отлично подходят каши мягкие, киселеобразные – например, овсянка. Она считается идеальным блюдом для всех тех, кто страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом, а если готовить ее без сахара, меда, масла и молока, можно получить прекрасный диетический продукт.

Самая полезная молочная каша

Если вы очень любите молочные каши, но при этом хотите худеть, важно понимать простую вещь: молоко – это лишние калории. Таким образом, чем его меньше, тем полезнее конечный продукт. В связи с этим, можно сделать простой вывод: готовьте каши без сахара, масла и молока, а уже непосредственно в тарелку можно добавить немного компонентов для улучшения вкуса: это может быть молоко 1.5 – 2.5% жирности, немного фруктов или специй.

Каши, которые готовят для ребенка, со сливочным маслом, сахаром, самая полезная каша для похудениямолоком, вареньем – это абсолютно неподходящий компонент для рациона худеющего человека.

Самые полезные каши для беременных

Если в ходе беременности вы решили несколько снизить темпы набора веса и перейти на облегченный вариант рациона, постарайтесь следовать тем же самым принципам. Для вас полезны все каши из цельных зерен, и желательно есть их без лишних подсластителей и жирного молока. Самый оптимальный вариант для беременных – это гречка и овсянка, приготовленные на воде. К гречневой каше можно добавлять овощи, к овсяной – фрукты, делая блюдо еще более полезным и питательным.

WomanAdvice.ru

Какая каша самая полезная?

Маленьким деткам обычно всегда говорят: «Кушай кашку! Вырастешь большой и сильный, как твой папа!». Однако не только для детей полезна каша, но и для взрослых. Диетологи убеждены и убеждают в этом всем остальных, что лучшего блюда, чем каша, не существует. Они знают, что полезность каши заключается в злаках. Они содержат множество необходимых нашему организму полезных веществ. Поэтому любой, кто хочет быть здоровым, сильным и красивым, должен включать в свой рацион каши. Но ведь их так много, и как же разобраться, какую кашу есть лучше всего? Для начала познакомимся с пользой основных каш.

Чем полезна гречневая каша?

Даже если вы не любите гречку, вы все равно слышали, что она очень полезна. Ведь в ней содержатся незаменимые и так необходимые нашему организму растительные белки. В гречке находится больше витаминов группы А и В по сравнению с другими злаками. Очень много в ней и микроэлементов, а также содержится много железаи кобальта, калий, магний и кальций.

Ценят гречку и за большое количество рутина. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены и останавливает кровотечения. Железо способствует хорошему насыщению крови кислородом (полезна гречка тем, у кого низкий гемоглобин) и гарантирует хороший цвет лица. Калий поддерживает кровяное давление, кальций укрепляет ваши зубы, ногти, волосы, магний помогает справиться с депрессией, стрессом и бессонницей.

Гречневая крупа – низкокалорийная, потому она полезна для диабетиков и сердечников.

Гречневая каша улучшает работу печени, способствует выведению из организма лишнего холестерина, улучшает кровообращение и в целом укрепляет иммунную систему.

Чем полезна овсяная каша?

В овсянке содержатся селен и витамин Е. Они защищают наши клетки от преждевременного старения, а также способствуют профилактике онкологии. В овсяной крупе много также растворимой клетчатки и клейковины. Клетчатка стимулирует работу кишечника и выводит из организма шлаки. Клейковина же помогает справиться с болями при гастрите. Очень полезна овсянка и тем, что нейтрализует действие вредного холестерина.

Только не покупайте овсянку быстрого приготовления, как и любые другие крупы. Потому как в них не остается полезных веществ, да еще к тому же увеличивается содержание крахмала. Это способствует появлению лишнего веса и вредит нашей поджелудочной.

Чем полезна рисовая каша?

Рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают нас большим количеством энергии. Рис практически не содержит соли, его поэтому рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. Также рис полезен для тех, кто хочет похудеть. В рисе содержится много калия. Он нейтрализует действие соли, которая попадает к нам в организм с вредной пищей. Рис полезен и людям с различными желудочными заболеваниями.

Эти перечисленные выше три каши считаются наиболее полезными. Причем, на первом месте – гречка, на втором – овсянка, а уже на третьем – рис.

Чем полезна перловая каша?

Перловка очень полезна для женщин и может справедливо называться «кашей красоты». Ведь в ней содержится особое вещество – лизин. Лизин активно участвует в выработке коллагена. А польза коллагена известна всем представительницам прекрасного пола. Перловая каша низкокалорийная, она – чемпион по содержанию фосфора. Фосфор необходим для правильного обмена веществ, для укрепления костей.

Чем полезна пшенная каша?

Пшенную кашу рекомендуют полюбить спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом, так как она дает много сил. Полезна она также детям и подросткам. В пшенке содержится кремний, из которого «строятся» кости и зубы. Содержится в ней и медь, полезная для эластичности тканей, а также незаменимые аминокислоты, необходимые для строительства мышц и клеток кожи. Пшено способствует связыванию ионов тяжелых металлов, а также выведению из организма токсинов. Очень полезна она поэтому жителям районов с плохой экологией.

Конечно же, чтобы каша принесла максимум пользы вашему организму нужно правильно готовить её. О том, как готовить вкусные каши, читайте в разделе Вкусные рецепты.

LadySpecial.ru

Какая каша самая полезная? Полезные каши на завтрак - примеры

Все мы с детства знаем, что каши очень положительно влияют на организм человека. Всегда родители говорили нам о том, что этот продукт обязательно должен присутствовать в нашем рационе. Действительно ли это необходимо? И какая каша самая полезная? Давайте поговорим об этом и о свойствах каждой из них в данной статье.какая каша самая полезная

Особенности различных каш

Говоря о том, какая каша самая полезная, необходимо рассмотреть характеристику каждой из них, чтобы все-таки выяснить это. Для начала поговорим о положительном воздействии на организм всех их в общем. Польза каши заключается в том, что в ней содержится клетчатка. Это немаловажно для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Клетчатка улучшает пищеварение и тонус кишечника, предотвращает сбои, связанные с его работой. Также данное вещество способно слегка понижать уровень глюкозы в крови, поэтому употребление продуктов с его содержанием рекомендовано диабетикам. Это, пожалуй, самая главная общая черта. Теперь поговорим о каждой из круп отдельно, пытаясь все-таки дать ответ на вопрос о том, какая каша самая полезная. В самом начале сразу можно вспомнить о гречке.

Ржаная

Ячневая

Когда лучше всего есть кашу?

Вы уже знаете о свойствах разнообразных круп, и вполне логично ответить на вопрос о том, в какое же время суток их лучше есть. И уместнее всего делать это утром. Полезные каши на завтрак помогут вам поддерживать организм в тонусе и дадут заряд на весь день.польза каши Каша — лучшее блюдо для утренней трапезы. Ведь завтрак должен быть одновременно и легким, и питательным, и богатым полезными веществами, такими как микроэлементы, витамины, органические кислоты. Также в кашах содержатся так называемые медленные углеводы — на их переваривание организму требуется больше времени, поэтому вам дольше не захочется есть, и до обеда вы не испытаете чувства голода, вы сможете спокойно думать о работе или учебе, а не о том, когда уже наконец-то сможете покушать. Также такого рода блюда несложно приготовить, что важно для современного завтрака. А вот каша в качестве ужина может стать причиной бессонницы, так как на ее переваривание организму нужно больше времени. Поэтому на ночь ее есть не рекомендуется.

syl.ru

Чем полезна гречневая каша?

В первую очередь тем, что в ней, как и во всех остальных, есть клетчатка. Чем полезна гречневая каша, кроме этого? Ее употребление позитивно сказывается на работе поджелудочной железы, очищает печень. В ней есть много солей железа, соответственно, она повышает гемоглобин. Также в ней есть и витамины: В2, Е, В1, РР. Она низкокалорийна, ее энергетическая ценность составляет 313 ккал на 100 г продукта. В этом ее количестве присутствует 12 г белков, 62 г углеводов и 3 г жиров. Кроме того, гречневая каша обладает такими микроэлементами, как йод, медь, фосфор. В ее составе находятся также и незаменимые аминокислоты (те, которые организм не вырабатывает самостоятельно).

Употребление гречки способствует очищению организма от радиоактивных веществ. Также она показана людям, у которых присутствуют такие заболевания, как гипертония, диабет, ожирение и атеросклероз. Еще гречневая каша нормализует работу сердца и сосудов, а также способствует росту детей (благодаря высокому содержанию аминокислот и фосфора). Если задать диетологам вопрос о том, какая каша самая полезная, то многие из них ответили бы, что это именно гречка.чем полезна гречневая каша

Овсянка

Это также популярная каша. Многие предпочитают есть ее на завтрак. Чем полезна овсяная каша? В первую очередь тем, что содержит огромное количество различных микроэлементов, таких как кальций, фосфор, натрий, железо. Чуть меньше в ней цинка и кремния. Витамины в ней тоже есть, среди них В2, В1, Е, РР. Калорийность этой каши, если ее приготовить на воде, будет составлять 88 ккал на 100 г. Она полезна еще и тем, что содержит фосфолипиды, необходимые как строительный материал для плазматической мембраны животной клетки.

Овсяная каша помогает очистить кишечник, что особенно актуально для тех, кто худеет. Кроме того, она помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и снижает концентрацию холестерина в крови. Еще овсянка прекрасно очищает организм от тяжелых металлов и их солей. Но несмотря на всю пользу, многие не употребляют эту кашу в качестве основного блюда для завтрака, потому что она, по их мнению, недостаточно вкусная. Но это можно исправить, добавив к ней любые фрукты или ягоды, — так будет еще полезнее.чем полезна овсяная каша

Пшенная

Чем полезна манная каша?

Начнем с того, что она может быть полезной только для взрослого организма, детям ее давать вообще не рекомендуется. Это связано с тем, что в ней содержится глиадин, который, попадая в детский организм, препятствует усвоению кальция, железа, витамина D. Но для взрослых людей, желудочно-кишечный тракт которых уже полностью сформирован, манка может быть в чем-то полезной. И прежде всего тем, что это отличный диетический продукт — ее калорийность (если приготовить на воде) составляет всего 80 ккал на 100 г. В некотором роде позитивным ее свойством выступает и очень низкое содержание белка.

В связи с этим манная каша может служить одним из основных продуктов в диете для людей, которые страдают почечной недостаточностью или хроническим пиелонефритом, так как им противопоказаны продукты, слишком насыщенные белком. Также из-за своей легкости и низкой калорийности она используется в качестве основного блюда в диете при истощении, реабилитации после длительного голодания.

Рис

Чечевичная каша

Перловка

Кукурузная каша

Самая полезная крупа в мире: рейтинг

Самая полезная крупа в мире – рейтинг

Несмотря на то что мучные блюда считаются неполезным быстрым углеводом, твердые сорта пшеницы и мука из них имеют совсем иные свойства. Найти такие продукты в продаже довольно легко, если вы не будете позволять обмануть вас. Полезную муку можно легко найти в хлебе и макаронных изделиях, но убедитесь, что на этикетке написано «100 процентов пшеницы твердых сортов». Такие термины, как «мультизерна» и «пшеничная мука» означают то, что состав продукта смешанный. Когда вы выбираете в магазинах любой цельнозерновой продукт, смотрите состав и убедитесь, что цельные зерна упомянуты в верхней части списка ингредиентов. Каждая порция должна содержать не менее 2 или 3 граммов клетчатки.

самая полезная крупа в мире

Пшеница является наиболее распространенной культурой и используется чаще в виде муки. Какие же еще зерновые полезны для здоровья?

Киноа

Хотя технически это семя, а не зерно, киноа содержит намного больше белка, чем любые другие зерна. Кроме того, каждый стакан сырого материала (примерно на три порции) имеет в своем составе 522 мг Омега-3 жирных кислот. Ваша семья, вероятно, сможет насладиться его легким ореховым вкусом для разнообразия на обеденном столе. Можно утверждать, что это самая полезная каша для детей до года, поскольку она содержит наибольшее количество полезных веществ. В России долгое время она оставалась малоизвестной экзотикой, но сегодня ее легко можно приобрести в любом крупном магазине.

самая полезная крупа для детей

Фриком

fb.ru

Цельный овес

Булгур

Коричневый рис

Ячмень

Цельная рожь

Гречка

Цельнозерновой кускус

Кукуруза

Какие каши самые полезные???

Похожие статьи