Польза витамина с

Витамин C: польза для организма. Суточная норма витамина С, признаки недостатка и избытка

Для полноценной жизнедеятельности человеческого организма, для нормального молекулярного обмена веществ в тканях всех органов необходимо наличие определённых витаминов, макро- и микроэлементов. В данной статье мы подробно поговорим об одном архиважном для клеточного метаболизма сложном соединении. Это - витамин C, или, как его ещё называют, аскорбиновая кислота, попросту аскорбинка. По международной классификации ИЮПАК название звучит как гамма-лактон 2,3-дегидро-L-гулоновая кислота.витамин С

Общие сведения

Химические препараты

fb.ru

Цинга

Гиповитаминоз

Гиповитаминоз – это несбалансированное поступление в организм витаминов. Не полное отсутствие, а именно дисбаланс. К примеру, витамин С требует наличия витамина Р. Только в этом случае он усваивается клетками. Оптимальный баланс представляет собой соотношение этих элементов как 2:1, где две части - витамин C, а одна часть – витамин Р. Развивается гиповитаминоз в двух случаях:

1. Недостаточность поступления витаминов в организм из-за их малого содержания в пище.

2. Неусваиваемость витаминов организмом из-за нарушения баланса микроэлементов или проблем со здоровьем.

В начальной стадии дефицит витамина C проявляется в ухудшении состояния волос, ломкости ногтей, бледности и сухости кожи. В дальнейшем развивается быстрая утомляемость, слабое сопротивление инфекциям, частые простуды. Затем следуют дистрофические процессы в костной ткани и тканях других систем и органов.

На первый взгляд кажется, что состояние волос и нехватка витамина C трудно согласуются между собой. На самом деле связь между ними прямая и выглядит следующим образом. Волосяные луковицы получают питание из мельчайших кровеносных сосудов – капилляров. При их слабой эластичности и повышенной вязкости крови полезные вещества не добираются до корней волос. В результате мы видим тусклые, редкие и ломкие локоны. Втирание мазей и мытьё головы разрекламированными шампунями не даёт желаемого улучшения.

Достаточное количество аскорбиновой кислоты ускоряет обмен веществ. Кровь становится более жидкой, сосуды укрепляются и полезные микроэлементы попадают в волосяные луковицы. Волосы реагируют соответственно. Точно так же отзываются на витамин C ткани и органы: кости, мышцы, связки, печень, почки, мозг и т. д.витамин С суточная норма

Польза аскорбинки

Витамины участвуют практически во всех биохимических процессах нашего организма. Что касается того, чем полезен витамин C для нашего организма, то в двух словах не ответишь. Он является активным участником окислительно-восстановительных процессов. Важна его роль в обеспечении должного обмена белков, жиров, углеводов.

Достаточное количество аскорбинки улучшает состав крови, так как способствует расщеплению и всасыванию железа.

Аскорбинка необходима для синтеза и усвоения белка коллагена. Коллаген образует соединительную ткань клеток костей, мозга, эпителия, кровеносных сосудов и межсуставных связок. Недостаток витамина сказывается в хрупкости костей, ломкости капилляров и сосудов, плохом заживлении язв и царапин, образовании гематом.

При попадании в организм канцерогенов из воздуха и пищи они провоцируют образование в крови так называемых свободных радикалов, которые в избыточном количестве ведут к образованию раковых клеток. Этому процессу противодействуют антиоксиданты, то есть вещества, препятствующие разрушительным окислительным процессам. Основную роль по защите нашего здоровья от онкологических заболеваний выполняет именно витамин C.

Польза его распространяется и на область гормонов, в частности это касается адреналина. Гормон, считающийся сугубо мужским, необходим и женщинам, и детям, и старикам. Недостаточное количество адреналина - и мы уже констатируем слабый кровоток, пониженное артериальное давление, как следствие - упадок сил, уныние, депрессию, вялую сопротивляемость внешним воздействиям, инфекции, болезни.

На недостаток витамина C организм реагирует очень быстро. Необходимо постоянно следить, чтобы в ежедневном рационе всегда присутствовали свежие овощи и фрукты. Что касается такого понятия, как избыток витамина C, то этого можно не опасаться. Почему? Потому что аскорбиновая кислота очень легко разрушается. Но все же при приёме больших доз, и особенно синтетического препарата, могут появляться понос, увеличение мочеотделения, камни в почках, сыпь на коже.дефицит витамина С

Источники аскорбиновой кислоты

Причины потери аскорбиновой кислоты

Сохранение аскорбинки в пище – вопрос чрезвычайно важный

Суточная потребность

Витаминный салат

Витамин С, Д, Е - польза и вред для организма человека

Витамин С - польза и вред для организма человека

Польза витамина С
Витамин С крайне важен для организма человека. Он водорастворимый, принимает активное участие в течении множества процессов, но наше тело не способно самостоятельно его синтезировать.

Аскорбиновая кислота положительно сказывается на кроветворении, также она нужна для нормальной деятельности нервной системы. Витамин С стимулирует работу эндокринных желез, без его достаточного поступления в организм у человека может развиться анемия.

Аскорбиновая кислота крайне важна для здоровья сердечнососудистой системы, при ее дефиците сосуды становятся особенно хрупкими, они ломаются и истончаются.

Влияние витамина С приводит к активной выработке протеогликанов хондроцитами (хрящевыми клетками), которые питают хрящ, укрепляют его и добавляют ему эластичности и растяжимости.

Кроме того аскорбиновая кислота оказывает мощнейшее антиоксидантное воздействие, нейтрализует агрессию свободных радикалов и устраняет их из организма. Это витаминное вещество крайне важно для сохранения молодости и иммунитета, предупреждения воспалительных процессов и прочих недугов, профилактики инсульта и инфаркта, сахарным диабетом и пр.

Достаточное поступление витамина С помогает человеку оставаться энергичным, сохранять работоспособность и нормальную работу мозга.
Вред витамина С
Витамин С не способен накапливаться в организме, поэтому передозировка ним просто невозможна. Если вы получаете его из фруктов и ягод, не стоит есть их на голодный желудок, особенно, если вы страдаете от чрезмерной кислотности. Таблетированные витамины могут вызвать аллергические реакции.

Значительное потребление витамина С стимулирует сгущение крови, поэтому не стоит увлекаться ним, если вы страдаете от тромбофлебита.

Витамин Д - польза и вред для организма человека

Польза витамина Д
Под термином витамин D подразумевают сразу несколько биологически активных элементов – феролов, они принимают участие во многих процессах, происходящих в нашем организме. Эти вещества обеспечивают течение обменных процессов и оптимизируют усвоение кальция и фосфора. Без достаточного присутствия жирорастворимого витамина D в организме такие элементы просто не усвоятся.

Недостаточное количество феролов в теле человека чревато недостаточно правильным формированием костной системы и рахитом у детей до года, остеопорозом и остеоартритом в более зрелом возрасте. При таком дефиците кости становятся особенно хрупкими, они легко ломаются, а переломы долго зарастают.

Ученые пришли к выводу, что витамин D способен подавлять рост онкологических клеточек, его часто применяют для достижения антиканцерогенного эффекта.

Применение такого вещества позволяет лечить псориаз дома, нейтрализовать покраснение и шелушение, устранить зуд.

Витамин Д обеспечивает также поддержание иммунитета на должном уровне. Он помогает избежать простудных и вирусных болезней, также такой витамин традиционно используют для лечения конъюнктивита. Витамин D в большей части случаев успешно вырабатывается в организме сам по себе, его дополнительный прием нужен довольно редко (в холодное время года) и его нужно обязательно согласовывать с лечащим врачом.
Возможный вред витамина Д
Стоит отметить, что потребление препаратов витамина D в неадекватном количестве чревато развитием многих патологических состояний. Избыток феролов оказывает токсическое воздействие на организм, он провоцирует отложение кальция на сосудистых стенках, а также во многих внутренних органах (представленных сердцем, почками, желудком). Кроме того избыток витамина D чреват развитием атеросклероза и возникновением расстройств пищеварения.

Витамин Е - польза и вред для организма человека

Польза витамина Е
Витамин Е (известен еще и как токоферол) крайне важен для нашего организма. Именно это вещество обеспечивает полноценную деятельность репродуктивной системы, равно как у мужчин, так и у женщин. Также жирорастворимый витамин Е необходим для эндокринной, нервной и сердечнососудистой системы, он важен для успешного лечения астмы и сахарного диабета. Токоферол довольно эффективно чистит сосуды от сгустков крови, что позволяет предупредить тромбообразование.

Витамин Е – это мощный антиоксидант, который способен предохранять клеточные мембраны от агрессивного влияния свободных радикалов. Также такое вещество эффективно снижает количество холестерина, помогает замедлить процессы старения и предупредить онкологические болезни. Токоферол положительно сказывается на здоровье кожи, предупреждает возникновение старческой пигментации, еще он необходим для синтеза эластичных волокон и коллагена. Витамин Е довольно эффективно активизирует процессы регенерации, делает кожу упругой и помогает ей удерживать влагу.

Достаточное поступление токоферола помогает предупредить воспалительные процессы. Этот витамин принимает активное участие в процессах тканевого дыхания, положительно сказывается на работе головного мозга. Витамин Е помогает справиться с глазными болезнями, сахарным диабетом и неврологическими недугами.
Возможный вред витамина Е
Потребление витамина Е вместе с продуктами питания практически никогда не приводит к его передозировке. Однако использование витаминных добавок может вызвать аллергические реакции и передозировку. В этом случае у человека может возникать тошнота, увеличение размеров печени, нарушения свертываемости крови, а также внутренние кровотечения.

Если использовать витамины лишь в чистом виде (в продуктах питания), они практически неспособны навредить человеку.

rasteniya-lecarstvennie.ru

Какая польза от витаминов?

Какая польза от витаминов?

Сегодня изучено достаточное количество витаминов, направленных на регулирование самых важных процессов, происходящих в организме, а также на его защиту от отрицательного воздействия окружающей среды. Однако у каждого из этих веществ имеются свои функции и предназначение, рассмотрим основные функции нескольких витаминов:

  1. Витамин А. Отвечает за полноценную деятельность системы пищеварения, поддерживает остроту зрения, хорошее состояние зубов, волос, ногтей и кожи.
  2. Витамин В. Для человека он приносит ощутимую пользу, ведь витамин налаживает все процессы, связанные с обменом веществ, отвечает за обновление тканей, незаменим для сердца.
  3. Витамин С. Содействует нормальной работе нервной системы, повышает защитные функции организма, делает сосуды более эластичными, помогает усвоиться железу, принимает участие в выработке каротина, который дает человеку энергию.
  4. Витамин Е. Его польза для организма велика, ведь витамин Е не допускает появление рака кожи, укрепляет сердечную мышцу, сосуды, повышает иммунитет и является сильным антиоксидантом.
  5. Витамин D. Его главная задача – помогать организму в усвоении кальция, без которого невозможно правильное формирование костей и зубов. В витамине D постоянно нуждаются наши нервы, мышцы, сердце, щитовидная железа.

Польза и вред синтетических витаминов

Если с едой в организм человека не попадает должное количество витаминов, тогда врачи прописывают принимать фармакологические препараты, которые называют синтетическими витаминами.

Польза от приема витаминов:синтетические витамины польза и вред

  • вырабатывается устойчивость к вирусным заболеваниям;
  • улучшается выносливость организма;
  • приходит в норму обмен веществ;
  • появляется бодрость и силы.

Вред:

  • гипервитаминоз;
  • проблемы с желудком;
  • частые мигрени;
  • приступы тошноты.

WomanAdvice.ru

Чем полезен витамин С?

Похожие статьи