Польза протеина

Протеин: вред или польза?

Протеин: вред или польза?

Протеин – это второе название белка, а белок – это дин из важнейших элементов для организма человека. Дело в том, что именно из него и состоит мышечная ткань, и кроме того, он содержится и в волосах, костях, коже, нервных окончаниях. То есть для строительства любой новой клетки организму понадобится белок и хранятся его запасы в мышцах. Но и сами мышцы не могут сохраняться без белка. Вряд ли после этого у вас возникнет вопрос о том, какая польза от протеина. Он не просто полезен – он необходим!

Сейчас протеин значительно отличается от того варианта, который продавали в начале 1990-х годов. Теперь он лишен вредных посторонних примесей и проходит глубокие стадии очистки. Его регулярное употребление, как показывают исследования, помогает спортсменам ускорить рост мышечных волокон и сократить время восстановления после тренировки. Когда человек дает телу серьезную нагрузку, рацион не всегда может перекрыть потребности в протеине, и в таких случаях прием коктейлей очень помогает мышцам.

Говоря о том, какой вред от протеина, нельзя не упомянуть о том, что любой белок сильно нагружает почки, поэтому тем, кто страдает болезнями этого органа, не должен ни принимать протеиновые коктейли, ни сидеть на белковой диете, во избежание серьезных проблем со здоровьем.

Всем остальным принимать такие добавки можно даже в подростковом возрасте, особенно если речь идет о серьезных нагрузках. Важно понимать, что протеин протеину рознь, и на таком продукте экономить не стоит.

Польза протеина для женщин

О порошковом протеине и разнице в цене

WomanAdvice.ru

Польза и вред протеина. Казеиновый протеин: польза и вред

Для достижения высоких результатов в спорте тяжелоатлеты должны иметь усиленные тренировки и сбалансированное питание. В состав рациона входят питательные и биоактивные вещества. Белки (протеины) – основной ингредиент спортивного питания. Указанные биополимеры помогают организму справиться с интенсивными нагрузками. Многие читатели задаются вопросом о том, какой вред и польза протеина имеют место быть. Для начала необходимо выяснить, что же представляют собой белки и какова их роль в организме.

польза и вред протеина

Биологическая роль белков

Белки – биологические полимеры, которые состоят из α-аминокислот. В состав мышечных волокон входят протеины. Следует отметить, что интенсивный рост мышц наблюдается при позитивном азотистом балансе, то есть когда в организм поступает больше азота, нежели выделяется из него. При дефиците указанного элемента рост мускулов останавливается, спортивные нагрузки кажутся чрезмерно высокими, и требуемый результат если и достигается, то ценой невероятных усилий.

Тяжелоатлеты, штангисты, пауэрлифтеры, бодибилдеры, а также другие спортсмены имеют в своем рационе специальные пищевые биодобавки. По сути, это питание, содержащее огромное количество концентрированного белка. Польза и вред протеина давно изучены ведущими специалистами мира. Высококачественные белки достаточно быстро усваиваются организмом. Эксперты утверждают, что для поддержания мышечной массы в форме спортсмену понадобится около 3 г белка на 1 кг массы тела. При интенсивных физнагрузках доза увеличивается до 4-6 г/кг. Польза и вред протеина несомненны, однако чрезмерное его употребление может нанести существенный урон здоровью человека.

Поговорим о вреде

Поговорим о пользе

syl.ru

казеиновый протеин польза и вред

Виды протеинов в спортивном питании

белковый протеин польза и вред

Молочные протеины

Сывороточный протеин: польза и вред

Белки молочной сыворотки проявляют разностороннее действие на организм человека:

  • повышают уровень глутатиона (антиоксиданта) в крови;
  • активируют рост мышечной ткани;
  • ускоряют процессы восстановления после изнуряющих тренировок;
  • способствуют сжиганию лишнего жира (триглицеридов);
  • повышают выносливость и иммунную резистентность.

сывороточный протеин польза и вред Следует отметить, что после употребления вышеуказанных белков концентрация низкомолекулярных пептидов и аминокислот в крови резко возрастает. Молочная сыворотка богата на полноценные белки, то есть в ее состав входит 8 незаменимых аминокислот, которые не могут синтезироваться в нашем организме, поэтому они должны поступать с продуктами питания и специальными биодобавками. Кроме этого, примерно 14 % молочных белков находятся в виде продуктов гидролиза (олигопептиды, три- и дипептиды, остатки аминокислот). Указанные вещества активируют процессы пищеварения, участвуют в образовании большинства биоактивных (ферменты, гормоны) соединений. Сывороточные белки – идеальный вариант для приготовления коктейля после изнуряющей тренировки. Учитывая вышеуказанные аргументы, польза и вред протеина очевидны.

Рассматривая вред сывороточного белка, который тот оказывает на организм, нужно отметить, что все побочные явления не несут серьезной опасности для жизни человека. Как правило, побочные эффекты сводятся к метеоризму в кишечнике, головной боли и усталости. Многие специалисты уверены, что все перечисленные признаки чаще всего стимулируются лактозой (молочным сахаром), которая добавляется производителем в качестве подсластителя.

протеиновый порошок польза или вред

Казеиновый протеин: польза и вред

Казеин – полноценный белок, образующийся при створаживании молока под воздействием специальных протеолитических ферментов. В среднем в 1 л молока содержится около 30 г казеина. При желании в специализированных магазинах вы сможете найти казеиновый протеин. Польза и вред во многом будут завесить от качества его производства. Этот белок довольно легко выделяется из молока, поэтому он дешев и доступен. Как правило, эти протеины спортсмены употребляют на ночь, для того чтобы питать организм во время сна. Основные свойства казеина:

  • замедляет гидролиз других нутриентов;
  • медленно усваивается;
  • содержит все незаменимые аминокислоты;
  • не вызывает повышения концентрации инсулина в крови;
  • не провоцирует развитие аллергических реакций;
  • подавляет чувство голода;
  • не содержит молочного сахара.

Белковый протеин

Протеин: вред или польза?

Протеин: вред или польза?

Искусственный белок (протеин) необходим, если человек поставил своею целью сделать себе красивое тело с рельефной мускулатурой. Протеиновые добавки – непременный продукт в рационе тех, кто занимается бодибилдингом. Но существует мнение, что протеин – что-то вроде гормонов роста или допинга, что он вреден для организма и отрицательно влияет на мужскую потенцию.

Польза протеиновых добавок

Вред протеиновых добавок

Но не все так гладко. При индивидуальной непереносимости протеин может вызвать аллергию, хотя для его производства используется только натуральное и экологически чистое пищевое сырье, что сводит риск к минимуму.

Недавно Британская диетическая ассоциация (BDA) заявила, что при некоторых заболеваниях почек и печени высокие концентрации белка могут спровоцировать серьезные побочные эффекты и стать причиной дисбаланса в работе этих внутренних органов. При несбалансированном питании, когда количество протеина значительно превышает количество всех остальных нутриентов, нагрузка на почки бодибилдера увеличивается в 4 раза. Поэтому прием протеинов необходимо сочетать со специальными диетами, снижающими риск возникновения проблем с почками и печенью, а также делать длительные перерывы в приеме белковых заменителей.

Исследователи из BDA считают, что синтетический белок не способен полностью заменить тот, что человек получает из натуральных продуктов. Кроме того, после прекращения тренировок и употребления протеиновых добавок, происходит быстрая потеря веса за счет снижения мышечной массы. Если исходить из того, что человеку нужно употреблять 2 г протеина на каждый килограмм своего веса, суточная потребность в белке для человека весом 80 кг составит 160 г. Т.е. свою норму белка при пятиразовом питании можно получить, выпивая во время еды стакан молока или съедая кусок куриной грудки.

KakProsto.ru

Сывороточный протеин - вред или польза

Состав и специфика

Польза и вред

И вот настал завершающий этап ответа на вопрос, протеин - вред или польза. Как было сказано выше, данная пищевая добавка не содержит никаких вредных компонентов, которые могли бы неблагоприятно сказываться на работоспособности организма. Однако ведь пагубное воздействие может крыться не в этом, а в способе приема. Какой вред от протеина может ощутить на себе любой дегустатор сего блюда? Например, чрезмерно преувеличив дневную дозу протеина, человек заставляет работать свои почки на износ, из-за чего рано или поздно начнутся некоторые осложнения. Поэтому важно соблюдать рекомендованные нормативы и стараться не перегружать свой организм в плане белков. Польза сывороточного протеина заключается в следующем:

  • увеличивает мышечную массу;
  • повышает выносливость организма;
  • способствует быстрейшему восстановлению перетренированных мышц;
  • сжигает излишки жира;
  • повышает качество мускулатуры, прорисовывает мышцы;
  • улучшает иммунитет.польза сывороточного протеина

Таким образом, можно говорить о том, что сывороточный протеин является одной из самых полезных добавок как для спортсменов, так и для людей, страдающих от различных заболеваний, связанных с пищеварением.

fb.ru

Похожие статьи