Полезные свойства базилика

Базилик: полезные свойства ароматной травы, основные сферы применения. Базилик: противопоказания к употреблению

Состав базилика

Почему базилик так полезен? Этот вопрос не будет вызывать недоумений, если рассмотреть химический состав растения. В нем содержатся действительно важные для человека витамины и питательные вещества.

В состав входят:

• аскорбиновая кислота;

• камфора;

• каротин;

• витамины К, В, РР, А;

• эфирные масла;

• рутин.

Базилика полезные свойства сохраняются как в свежем растении, так и сушеном. Однако, если человек не знает, как правильно траву собрать и высушить, лучше приобрести ее в аптеке в готовом виде.

Базилик: полезные свойства ароматного растения

Базилик является удивительным растением, порой его даже недооценивают. Богатый состав позволяет применять его как в лечебных целях, так и в рецептах красоты. Что касается кулинарии, неповторимый аромат пряности насыщает особенным вкусом блюда из мяса, салаты.

Базилик: полезные свойства

1. Очень полезно употреблять в еду базилик мужчинам. Было доказано, что он благотворно сказывается на потенции, значительно усиливает сексуальное воздействие.

2. Нормализует в крови уровень сахара, поддерживает артериальное давление.

3. Отвары и настои полезны при расстройстве желудка и запора, снимают вздутие живота.

4. Снимает головную боль и успокаивает нервную систему, часто рекомендуется употреблять базилик при проблемах со сном.

5. Улучшает концентрацию внимания, очень полезен для водителей и людей, чья работа требует постоянного мышления.

6. Снижает уровень мочевой кислоты, что препятствует образованию камней в почках.

7. Базилик рекомендован тем, у кого ослаблен иммунитет. Отвары и настои растения прописываются после тяжелой болезни, чтобы организм быстрее восстановился.

8. Растение используется в народной медицине для лечения инфекционных и простудных заболеваний у взрослых и детей.

9. Так как в составе содержится витамин А, базилик укрепляет ногтевую пластину, улучшает общее состояние волос и кожи.

Использование базилика в нетрадиционной медицине

Базилик: полезные свойства для красоты, домашние рецепты

Базилик питает и увлажняет кожу, часто его можно увидеть в составе многих косметических средств. Однако зачем тратить больше, если некоторые рецепты можно без труда сделать дома из свежего растения. Базилик противопоказаний особых к наружному применению не имеет, он не вызывает зуда и раздражений дермы.

1. Освежающий повседневный тоник. 2 столовые ложки свежего растения нужно хорошо измельчить, причем чем мельче, тем лучше. Для этого можно использовать блендер. Полученная масса запаривается крутым кипятком на полчаса, потом процеживается. Тоник хранится в холодильнике. Им рекомендуется протирать лицо ежедневно по утрам. Средство прекрасно освежает и тонизирует, питает дерму, избавляет от угревой сыпи.

2. Маска с эффектом восстановления. С годами кожа увядает, отсрочить этот процесс можно при помощи регулярного применения маски из базилика. У глубокой емкости смешивается один желток куриного яйца, 1 столовая ложка жидкого меда и 4 капли эфирного масла базилика. Все перемешивается до образования однородной массы. Маска наносится на лицо 3-4 раза в неделю на 20 минут.

3. Лосьон для волос. Красивые локоны – это женское богатство. Вернуть им красоту, объем и природный блеск поможет средство из базилика и розмарина. Нужно смешать травы в одинаковом количестве и все залить кипятком так, чтобы вода покрывала растения. Объем настоя подбирается в зависимости от длины волос. Полученным средством нужно ополаскивать локоны каждый раз после мытья головы. Розмарин и базилик питают волосы, восстанавливают баланс питательных микроэлементов, делают их сияющими и послушными.

Применение ароматного базилика в кулинарии

Базилик: противопоказания к употреблению растения

zhenskoe-mnenie.ru

Базилик — польза и полезные свойства базилика

В Индии это растение считается священным, у нас его любят за пикантный пряный аромат и используют как приправу к пище. Если перевести его название с древнегреческого, то оно будет звучать «королевский» — basilikohn или по-русски просто базилик.

Базилик обыкновенный (его еще называют базилик душистый) – растение, сочетающее в себе удивительные полезные свойства и приятный оригинальный вкус. Его применяют не только в кулинарии, но и в медицине, поскольку польза базилика для организма настолько велика, что ее трудно переоценить.

Чем полезен базилик?

Воздействие базилика на организм

polzavred.ru

Базилик – полезные свойства

Полезные свойства базилика

Народная медицина о полезных свойствах базилика узнала уже довольно давно, поэтому сегодня активно использует это растение для лечения многих болезней. Все разновидности растения отличаются богатейшим химическим составом, что и обуславливает полезные свойства базилика фиолетового. В каждом листочке этого растения содержится очень много полезных веществ и микроэлементов, таких, например, как эфирные масла, фитонциды, аскорбиновая кислота. И это все – лишь миниатюрная часть списка.

Отдельно хотелось бы выделить основные полезные свойства, которые имеет базилик, и какими эффектами обладает растение:

  • антисептический;
  • противовоспалительный;
  • заживляющий.

Кроме всего прочего, базилик можно считать отличным спазмолитиком – он очень быстро и эффективно снимает спазмы мышц и внутренних органов. Нередко лекарства на основе базилика используются в качестве средств от вздутия живота и метеоризма.

Уникальные свойства базилика позволяют растению благотворно влиять на нервную систему организма и иммунитет. Регулярное употребление базилика (и в качестве лекарственного препарата, и в качестве вкуснейшей приправы и добавки к рациону) приводит организм в тонус и препятствует возникновению ряда болезней.

Базилик обладает такими свойствами, которые позволяют использовать настойки на его основе даже в качестве средства для лечения полости рта. А добавив немного базиликового чая в ванну, модно расслабиться и отдохнуть по-настоящему.

Основные способы использования базилика

Конечно же, самый известный способ использования базилика – употребление его в пищу. Блюда с добавлением сушенного или свежего базилика – своего рода приятное лекарство. Кстати, блюда с базиликом подходят даже тем, кто переживает о своей фигуре: в ста граммах растения содержится минимум калорий (27 ккал, если точнее).

Очень полезна базиликовая настойка от кашля, а отвар на основе растения спасет от насморка и заболеваний глаз. Сок базилика лимонного обладает полезными свойствами, улучшающими пищеварение и микрофлору кишечника.

Нередко базилик даже используется в качестве жаропонижающего средства. Дело в том, что растение обладает противовирусными и бактерицидными свойствами, это и позволяет базилику надежно расправляться с острыми респираторными заболеваниями.

Базилик – полезные свойства и противопоказания

WomanAdvice.ru

Базилик – полезные свойства

Почему базилик обладает полезными свойствами

В чем проявляются полезные свойства базилика

Как и говорилось, полезные свойства такой приправы известны уже давно. Сегодня многие из них доказаны научно, поэтому обращаться к использованию базилика можно без опасений. Что же касается конкретных полезных свойств растения, то они проявляются в следующем.

1. Базилик позволяет сбивать температуру и избавляться от бактерий. Поскольку такой дар природы содержит множество эфирных масел, его свойства заметны при борьбе с вирусными заболеваниями. Базилик проявляет бактерицидные и дезинфицирующие качества, поэтому за счет приема в пищу такого продукта удается защитится от самых разных вирусов, а также сбить повышенную температуру во время болезни.

Базилик – полезные свойства

2. Лечение заболеваний дыхательной системы. При поражении дыхательных путей вирусом базилик оказывается невероятно полезным. Его применение приносит облегчение очень быстро за счет наличия в составе эвенгола и цинеола. Причем, полезные свойства трава проявляет независимо от того, о каком респираторном заболевании в конкретном случае идет речь. Даже инфекции легких при помощи базилика удается победить. Пользу базилика способны оценить в том числе и заядлые курильщики. Им особенно стоит обратить внимание на это растение.

3. Базилик позволяет справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Действие полезных свойств в этом случае комплексное. С одной стороны, эфирные масла приводят к уменьшению числа холестериновых бляшек. В то же время, многие компоненты базилика являются антиоксидантами, которые сами по себе защищают сердце от повреждения в результате образования свободных радикалов.

4. Еще одно полезное свойство – борьба со стрессами. Внешние и внутренние факторы, способствующие развитию стресса, при помощи базилика удается минимизировать. В итоге человек становится более спокойным, а также не испытывает таких негативных последствий стресса, как повышение давления или возникновение воспаления.

5. Антиканцерогенные свойства базилика тоже необходимо отметить. В первую очередь они проявляются в отношении ЖКТ, гортани и полости рта. То есть сам по себе базилик защищает от появления новообразований те участки пищеварительной системы, с которыми он соприкасается. Это полезное свойство связано в первую очередь с тем, что базилик устраняется бактерии, которые косвенно способны повлиять на возникновение новообразований.

6. Укрепление зубов – также полезное качество, наблюдающееся у базилика. Воздействие в данном случае комплексное. При помощи такого растения удается защититься от кариеса, уменьшить зубной налет, устранить неприятный запах из ротовой полости. Только в этом случае очень важно употреблять не листья растения, а отвар из него. Дело в том, что в листьях базилика содержится незначительное количество соединений ртути. Это значит, что зубная эмаль от контакта с ними способна серьезно пострадать.

Базилик – полезные свойства

7. Полезные свойства базилика высоко оценят те, у кого есть проблемы с почками. Также растение может стать профилактическим средством, защищающим от появления камней. Определенный набор веществ, содержащийся в базилике совместно с уксусной кислотой, также в нем присутствующей, позволит даже растворить не очень большие камни. Но при любом варианте прием такой травы сделает боли в почках менее значительными.

8. Антибактерицидные свойства базилика также можно использовать при возникновении конъюнктивита или других инфекций глаз. Тогда холодным настоем растения делают примочки. Если же проводить такие примочки регулярно, то защита глаз в целом заметно увеличится, а опасность появления глаукомы или катаракты снизится.

9. Полезным базилик окажется и для тех женщин, что постоянно следят за здоровьем кожи. Любые повреждения или аллергические проявления, возникающие на кожном покрове, можно устранить за счет прикладывание листьев базилика. Полезный эффект состоит в том, что кожа при соприкосновении с листьями охлаждается и успокаивается. И еще одно полезное свойство в данном случае – уменьшение жировой прослойки при таком накладывании или обертывании.

Базилик – не только вкусное, но и полезное растение

Теперь, когда известны полезные свойства базилика, такой продукт можно использовать не только для расширения рациона. С помощью него удается сделать организм более здоровым и способным противодействовать повреждающим факторам. Главное, чтобы применение полезных свойств природного доктора осуществлялось грамотно. Без учета такого условия себе можно даже навредить.

zhenskij-sajt-katerina.ru

Базилик — полезные свойства и противопоказания при употребление

 Состав базилика

 Польза базилика

базилик польза и вредБезусловно,  польза  для организма базилика  велика, так как он обладает большим количеством полезных и незаменимых свойств. Его  применяют для лечения и профилактики  всевозможных заболеваний. Также   большая польза базилика для общего укрепления организма,  он прибавляет  и восстанавливает силы.  Применяют как в свежем, сушеном виде, так и в качестве отваров и настоев. Необходимо знать, что  при увядании растение теряет много полезных веществ, поэтому лучше всего употреблять свежесорваные листочки.

Свойства базилика:

  • Спазмолитическое.
  • Антисептическое.
  • Ранозаживляющее.
  • Общеукрепляющее.
  • Противовоспалительное.
  • Мочегонное.

Благоприятное воздействие на здоровье женщин и мужчин

polzovred.ru

Базилик - полезные свойства, калорийность и вред. Чем полезен базилик

Базилик – кустовое однолетнее лекарственное растение, которое также используется в кулинарии в качестве пряности. В России его еще называют иногда райхан. С древности были известны полезные свойства базилика, это растение с приятным запахом помогало избавиться от меланхолии и мигрени, поднять иммунитет, очистить воздух, приготовить по-настоящему полезный и вкусный обед и даже… удачно выйти замуж.

Ароматная трава ценилась во все времена как суповая зелень, и как пикантная пряность для жирных блюд, улучшающая пищеварение. В Индии базилик считают священным растением. Согласно традиции, его ежедневно поливают утром и вечером, зажигают рядом с ним лампы. Этот обряд приносит счастье и защищает семью от бед. У многих народов существуют предания и легенды, в которых базилик упоминается как символ семейного счастья и любви. В Румынии и по сей день есть романтичный обычай: принимая предложение руки и сердца девушка дарит парню зеленую веточку базилика.

Народные целители использовали его для лечения насморка, кашля, простуды, несварения желудка, кожных раздражений, головных болей. Однако этим полезные свойства базилика не ограничиваются: высушенную траву, перемолотую в порошок, рекомендовали нюхать при мигренях, а свежую зелень добавляли в различные блюда для разжигания страсти.

Существует 13 сортов базилика, и каждому виду характерен свой оттенок аромата: горьковатый, анисовый, перечный, камфорный. Листики одного вида имеют ярко выраженный запах лимона, запах другого сорта напоминает гвоздику. Существует даже карамельно-ванильный сорт. Поэтому базилик столь широко применяют в кулинарии. Практически в любой кухне мира есть блюда, включающие эту специю. А разнообразие ароматов позволяет приправлять им абсолютно любые произведения кулинарии, будь то суп, салат или десерт.

Химический состав

Калорийность базилика

Полезные свойства базилика

Базилик обладает великолепными общеукрепляющими, спазмолитическими, антисептическими, ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. Содержащиеся в листочках базилика витамины C и P укрепляют стенки кровеносных сосудов. Витамин А положительно влияет на красоту и здоровье волос, кожи и ногтей. Исключительно полезен базилик в лечении всевозможных инфекционных и простудных заболеваний - ОРЗ, ОРВ, астме, бронхитах, воспалениях легких.

Растение прекрасно снимает спазмы кровеносных сосудов, мускулатуры внутренних органов, оказывает благотворное влияние на желудок и нервную систему, уменьшает количества газа в кишечнике. Кроме того, базилик полезен и при камнях в почках: он снижает уровень мочевой кислоты – основного виновника образования камней, снимает болевые ощущения, растворяет небольшие камни.

Рекомендуется включать базилик в питание людей с ослабленным иммунитетом, перенесших тяжелые операции. Им он помогает быстрее восстановиться, укрепить здоровье. Благодаря ранозаживляющим свойствам растения быстрее затягиваются швы, оставшиеся после хирургических вмешательств.

Противопоказания

Польза базилика (видео)

yourlifestyle.ru

Полезные свойства базилика


Базилик известное всем растение, любимая многими приправа. Название в переводе с латыни означает королевская трава. Он имеет множество оттенков вкусовых и ароматных. Листья могут быть с горьковатым, камфорным, анисовым привкусом. Запахи у разных сортов отличаются, одни пахнут лимоном, другие гвоздикой.Встречается базилик со сладким ванильным ароматом. Такие сорта добавляют в десерты.Базилик очень красивое растение. Листья бывают фиолетовые, зеленые, белые, можно найти растения с зелеными листьями и фиолетовыми стеблями. Цветет базилик розовыми, белыми, пурпурными цветами, выведены даже декоративные сорта.Базилик, полезные свойства его известны человечеству давно, тысячу лет в Индии базилик считается священным растением и используется не только как пряность, но и как лекарственное растение. По традиции, сложившейся веками, базилик поливают два раза в день, его освещают лампами утром и вечером, и верят что это надежная защита всей семьи от недугов и бед. В различных ритуалах и религиозных церемониях используются листья базилика. А в истории базилик известен еще со времен Древнего Египта, где придумали, как использовать базилик при мумифицировании, а в связи с наличием у него реппелентных свойств — и для борьбы с насекомыми-кровопийцами. И это неспроста, древним медикам и мудрецам были известны бактерицидные и дезинфицирующие свойства растения, возможно, поэтому его использовали там, где собиралось много людей. Это был способ обезвредить возможные инфекции. И сегодня, в домах, где в горшках выращивается базилик, инфекции, и простуды редкие гости. Достаточно несколько листиков, чтобы очистить воду и еду от микробов. Базилик – это род состоящих из 70 растений, семейство яснотковые. В салаты мы добавляем базилик душистый или мятолистный, и любим его за приятный аромат и оригинальный вкус. И не задумываемся о том, что базилик делает нашу пищу не только вкусной, но и полезной.Современные ученые провели исследования базилика и подтвердили правильность выводов древних индийских врачей. Базилик, полезные свойства связаны с наличием в листьях эфирных масел – 1,5%. Именно это определяет его тонкий, запоминающийся, нежный запах. В эфирных маслах базилика содержится: линалоол, камфора, эвгенол, меилхавинол. Листья и стебли содержат много дубильных и минеральных веществ, фитонциды, витамины С, В2, РР, рутин, каротин, сахара. Благодаря фитонцидам базилик обладает антибактериальным действием. Хорошо известны его жаропонижающие, потогонные, противовоспалительные действия, способность укреплять нервы. С его помощью удаляют слизь из легких и носа, он улучшает память, способствует лучшему всасыванию питательных веществ. Больным артритом и ревматизмом рекомендуется чаще включать в рацион листья базилика.

Польза базилика для здоровья человека

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Как заготовить базилик на зиму

Базилик применение

Базилик в кулинарии

http://edaplus.info/produce/basil.html

liveinternet.ru

Похожие статьи