Полезно ли пить сырые куриные яйца

Полезно ли пить сырые яйца?

Чем полезно сырое куриное яйцо?

  1. Давно известен тот факт, что при нагревании разрушаются некоторые витамины и другие полезные соединения. В связи с этим термически необработанные яйца богаче нужными нам веществами, чем вареные или жареные. В сырых яйцах содержатся лецитин, витамины D, E, A, PP, В12 и В3, йод, сера, фосфор, магний, железо, кальций. Благодаря такому составу сырые яйца оказывают на организм общеукрепляющее воздействие, способствуют повышению иммунитета, нормализации работы сердца и нервной системы, сохранению зрения, улучшению самочувствия.
  2. Сырые яйца являются эффективной профилактикой обострения гастрита с повышенной кислотностью и язвенной болезни желудка. Секрет в том, что яйцо снижает уровень кислотности, защищая таким образом стенки желудка от повреждения.
  3. Тех, кто занимается спортом, наверняка интересует, полезны ли сырые куриные яйца после физических нагрузок. Профессиональные атлеты в сутки могут выпивать до десятка яиц, и чувствуют они себя при этом отлично. Яйца содержат белок, который хорошо усваивается нашим организмом и идет на восстановление мышечной массы. Поэтому по окончании тяжелой тренировки вполне можно позволить себе коктейль с сырым яйцом.

Зачем пить сырые яйца?

Если вы хотите улучшить состояние кожи и волос, провести профилактику гастрита или язвенной болезни, нормализовать функцию репродуктивной системы и уровень гемоглобина, улучшить работу сердца и нервной системы, восполнить запас витаминов и минералов, чтобы иммунная система работала как часы – пейте сырые яйца.

Однако у этого прекрасного продукта есть один большой недостаток. Употребив сырое яйцо, можно заразиться тяжелой инфекционной болезнью – сальмонеллезом. Из-за этого вопрос о том, полезны ли сырые яйца, до сих пор остается открытым. Однозначно можно сказать, что давать ребенку термически необработанное яйцо не следует, поскольку дети тяжелее взрослых переносят инфекционные заболевания, так что лучше не рисковать.

Какие сырые яйца можно пить?

  1. Лучше употреблять яйца из магазина, причем выбирать самые свежие из них. На стихийных рынках продают яйца, которые не проходили санитарного контроля, поэтому при их употреблении риск заразиться сальмонеллезом выше.
  2. Перед тем как выпить яйцо, тщательно помойте скорлупу с мылом.
  3. Яйца с поврежденной скорлупой пить нельзя.

Сырые яйца – полезный продукт, но употреблять их нужно правильно, соблюдая меры предосторожности, и немедленно обращаться к врачу при ухудшении самочувствия.

WomanAdvice.ru

Чем полезны сырые куриные яйца?

чем полезны сырые куриные яйца

С древних времен яйца употребляют не только в приготовленном, но и в сыром виде. Этот продукт обладает большой пищевой ценностью, поэтому его включают в лечебное и профилактическое питание. Попробуем разобраться, чем полезно пить сырые яйца для здоровья и нужно ли вообще это делать.

Покупать яйца стоит в магазине, тщательно проверяя скорлупу, а дома их нужно хорошенько помыть. Это важно, чтобы минимизировать риск заражения сальмонеллой.

Чем полезны сырые куриные яйца?

В состав этого продукта входят минералы, витамины и пуриновые вещества, но при этом стоит заметить, что химический состав может меняться в зависимости от корма, вида птиц и других факторов.

Чем полезно сырое куриное яйцо:

  1. В белке содержится антитриптаза, что дает возможность рекомендовать этот продукт при наличии проблем с ЖКТ.
  2. Помогает поднять уровень гемоглобина, благодаря наличию железа.
  3. В состав входят альбумины, поэтому яйца рекомендованы при лечении разных заболеваний, связанных с проблемами с белковым обменом.
  4. Говоря о том, полезны ли сырые куриные яйца, стоит заметить, что этот продукт обладает общеукрепляющим действием, он повышает иммунитет и стабилизирует работу сердца.полезны ли сырые куриные яйца
  5. Улучшается работа нервной системы, что дает возможность легче бороться со стрессовыми ситуациями.
  6. Этот продукт является хорошей профилактикой обострения гастрита и язвы с повышенной кислотностью. Связано это с тем, что сырые яйца уменьшают уровень кислотности.
  7. Положительно сказывается продукт в сыром виде на состоянии кожи и волос.
  8. Выясняя, чем полезны сырые яйца для женщин и мужчин, стоит упомянуть, что содержащийся легкоусвояемый белок важен для мышечной массы, поэтому многие спортсмены регулярно выпивают яйца после тренировок.

WomanAdvice.ru

Сырые яйца

Польза

Сырые яйца 1

Во всех птичьих яйцах содержатся антиоксиданты, что способствует омоложению организма, укреплению защитных функций и повышает работоспособность. Важно помнить: полезными являются не только желток и белок. В пищу можно употреблять даже скорлупу, которая содержит много кальция и является эффективной профилактикой остеопороза и рахита.

Сырые яйца являются одним из самых доступных и недорогих источников белка и аминокислот. Белок является строительным материалом клеток и основой крепких мышц. А состав аминокислот в яйцах является одним из самых сбалансированных. Поэтому данный продукт очень ценится среди бодибилдеров и всех, кто хочет укрепить или нарастить мышцы. Если протеины, которые продаются в виде пищевых добавок, стоят дорого и порой обладают рядом побочных действий, то белок в перепелиных и куриных яйцах легко усваивается и не содержит в своем составе вредных веществ.

Для роста мышц этот продукт лучше кушать утром или вечером. Так, если тренировка запланирована на вторую половину дня, то целесообразнее употреблять птичьи яйца в утренние часы. Бодибилдеры, как правило, употребляют от трех куриных или от 5-7 перепелиных яиц ежедневно на протяжении нескольких недель. А затем делают небольшой перерыв (до 10 дней) и возвращаются к приему этого ценного белкового продукта.

Среди яиц домашних птиц к употреблению в сыром виде годятся только перепелиные и куриные. Гусиные и утиные яйца можно применять только после термообработки.

Они обладают специфическим вкусом и запахом, что делает данный продукт не сильно популярным.

Зато перепелиные и куриные считаются диетической и безвредной пищей. Благодаря употреблению этих продуктов улучшается аппетит, уходит усталость, болезненные ощущения в сердце, снижается риск появления головокружения и кровотечений из носа. Если куриные яйца не всегда пригодны к употреблению в сыром виде, то перепелиные рекомендовано принимать именно так. Ведь, после термообработки, большинство питательных веществ в них разрушаются.

Также этот продукт является одним из важных компонентов детского питания. В пользу перепелиных говорит и устойчивость птиц к разным инфекциям, низкая подверженность сальмонеллезу.

В случае появления у ребенка диатеза, сырые перепелиные яйца станут эффективным средством в избавлении от этого недуга. Регулярное употребление этого продукта снижает дефицит кальция в организме, что очень важно для детей. Кроме того, эта пища делает детей более активными и улучшает работу мозга.

Благодаря своему ценному составу, яйца перепелок считаются более полезными, чем куриные. В них содержится больше калия, железа и витаминов группы B.

Среди других полезных свойств перепелиных яиц наиболее ценными являются:

  • стимуляция кроветворения костного мозга;
  • улучшение цвета лица;
  • омоложение кожи;
  • повышение мужской потенции;
  • нормализация работы ЖКТ;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение работы сердца и сосудов;
  • снижение риска возникновения ОРЗ (особенно у детей).

Регулярное употребление сырых перепелиных и куриных яиц снижают риск появления мастопатии и являются эффективным средством профилактики опухолей в молочной железе и раковых болезней. Также введение в пищевой рацион этого продукта оказывает позитивное влияние на работу нервной системы, улучшает состояние при ангине, гипертонии, малокровии. Беременным женщинам и пожилым людям сырые яйца перепела помогают сохранить здоровье зубов и волос.

Вред

Калорийность

Пищевая ценность

Противопоказания

Витамины и минералы

prodgid.ru

Полезно ли пить сырые куриные яйца мужчинам?

Полезно ли пить сырые куриные яйца ? я хочу набрать вес , помогут ли сырые куриные яйца и не вредно ли это ???

Для чего пить яйца по утрам

Похожие статьи