Капуста белокочанная польза

Белокочанная капуста

Польза белокочанной капусты

Вред белокочанной капусты

Калорийность

Противопоказания

Пищевая ценность

Витамины

Микроэлементы

prodgid.ru

Незаменимая белокочанная капуста: польза и вред популярного овоща

Всем нам знаком такой продукт, как белокочанная капуста. белокочанная капуста польза и вредПольза и вред его будут рассмотрены в данной статье. Из нее вы также узнаете, каков состав овоща, кому он необходим, а кому стоит избегать употребления его в пищу.

Белокочанная капуста. Польза и вред

Этот вкусный и уникальный овощ помогает поддержать в организме человека баланс необходимых микроэлементов. Фосфор и калий, клетчатка, энзимы, фитонциды и витамин С – далеко не полный перечень веществ, которыми богата белокочанная капуста. Польза и вред свежего, а также термически обработанного и квашеного овоща зависит от состояния здоровья того, кто его употребляет. Аскорбиновая кислота практически не имеет противопоказаний. капуста белокочанная фотоА вот высокое содержание органических кислот, которым может похвастаться капуста белокочанная (свежая и квашеная), может негативно сказаться на состоянии людей с повышенной кислотностью желудка. Гастрит, язва, рефлюкс – все эти недуги требуют строгой диеты. Ее должен прописать врач. Он же расскажет вам о необходимости исключить из своего рациона капусту и некоторые другие овощи. Заболевания поджелудочной железы, желчного пузыря, гипертония и мочекаменная болезнь – также повод отказаться от употребления такого продукта, как белокочанная капуста. Польза и вред ее при каждом из перечисленных недугов индивидуальны. Оптимальную диету поможет подобрать специалист. Ну, а если же вы совершенно здоровы, то можете без страха включать капусту в свое меню и готовить из нее множество вкусных блюд. Перечислим основные свойства этого овоща.капуста белокочанная свежая

Многоликая капуста белокочанная

Фото поможет нам увидеть, что наружные листья этого овоща более интенсивного зеленого цвета, чем те, которые содержатся в середине кочана. Это обусловлено содержанием в них большого количества фолиевой кислоты. Поэтому наружные листья более полезны для нормализации обмена веществ, при беременности и для того, чтобы улучшить состав крови. Квашеная капуста – незаменимый продукт для тех, кто живет в местах с суровым северным климатом. Ведь она способна компенсировать нехватку витаминов и микроэлементов в зимний период. Ходят легенды о том, как этот продукт спасал путешественников в длительных плаваниях от цинги. Ведь витамин С содержится в большом количестве не только в самой капусте, но и в рассоле. В средней порции около половины дневной нормы. К тому же витамины хорошо усваиваются благодаря наличию клетчатки. Также в капусте содержится пиридоксин. Этот витамин помогает усвоению белка, содержащегося в мясе. Вот почему квашеная капуста – прекрасный гарнир.

Маленькие секреты целителей

Ежедневное употребление белокочанной капусты помогает улучшить потенцию и сохранять ее на высоком уровне долгие годы. Женщинам же этот овощ будет очень полезен для косметических целей. Помимо употребления внутрь, капусту можно использовать как компонент для маски – она поможет обесцветить сильную пигментацию, нормализовать жирность кожи, придать бархатистость и улучшить цвет лица.

fb.ru

Белокочанная капуста - польза

Польза белокочанной капусты

Отличием белокочанной капусты является наличие метилметионина. Этот витамин способен помочь в излечении язвы желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит, язвенный колит и вялость кишечника.

Белокочанная капуста стимулирует обмен веществ, обладает свойством обезболивания. Капусту употребляют для лечения многих заболеваний, таких как атеросклероз, сердечная ишемия, подагра, желчнокаменная болезнь, заболевания почек и сердца, гастрит и запор.

Диетологи советуют включать в рацион белокочанную капусту для похудения. Связано это с тем, что в ней содержится довольно мало калорий и много клетчатки. Калорийность свежей белокочанной капусты составляет 27 ккал на 100 г продукта. Гликемический индекс белокочанной капусты равен 15. От этого показателя, наряду с калорийностью, тоже во многом зависит картина похудения.

Химический состав белокочанной капусты

WomanAdvice.ru

ПОЛЬЗА КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

liveinternet.ru

Похожие статьи