Какая крупа самая полезная для похудения

Какие каши можно есть при похудении? Как приготовить диетическую кашу

О пользе круп

Немного о калорийности

fb.ru

Овсянка - наше все

Полезна ли гречка?

О ячневой крупе

Крупа пшеничная

Пшенная крупа и её особенности

Вред и польза каши, или кому можно, а кому нет

Рисовая каша на молоке

Легко похудеть поможет овсянка

Самые лучшие крупы для похудения

zhenskij-sajt-katerina.ru

Крупы для похудения

Источник: goodhouse.ru

liveinternet.ru

Крупы для похудения

Как приготовить крупы для похудения?

Рейтинг самых полезных круп для похудения

Пшенная крупа.

Недаром именно эта крупа занимает первую позицию среди всех остальных. Дело в том, что она не просто препятствует отложению жиров, но и при употреблении способствует их выведению. Также она - просто кладезь полезных микро- и макроэлемнтов и витаминов. В ней много калия, магния, фосфора, витаминов крупы В и Е. Она способна очистить организм от токсинов и шлаков.

Чтобы сохранить все ее полезные свойства, необходимо при варке придерживаться правил, которые были описаны нами выше. Пропорции для приготовления: 3 стакана воды на 1 стакан пшеничной крупы. Употреблять ее необходимо 4-5 раз в день, накладывая небольшие порции, основной процент количества употребляемой каши оставив на первую половину дня.

Гречневая крупа.

Врачи ее рекомендуют не только для похудения и правильного питания, но и для лечения такого заболевания, как анемия. Дело в том, что гречка, помимо остальных витаминов и полезных элементов, имеет высокое содержание железа, потому очень полезна для тех, кто хочет повысить гемоглобин натуральными средствами.

Диетологи же ее любят за то, что она состоит из сложных углеводов, а они, как известно, и долго усваиваются, и препятствуют отложению жиров, и избавляют от чувства голода на протяжении долгого времени.

Похудеть с помощью гречки можно двумя способами: просто включив ее в свой рацион и употреблять небольшими порциями несколько раз в день или же выбрать для себя так называемую гречневую диету.

Последний способ довольно сложен и вряд ли приветствуется врачами, потому что предполагает употребление исключительно гречневой каши без каких бы то ни было добавок на протяжении двух недель. Единственное, что рекомендуется - это кефир с жирностью не выше 1%.

Пшеничная крупа.

Одна из наименее калорийных каш, она способствует не только похудению, но и сбалансированию обмена веществ, снижению холестерина, повышению иммунитета. Но и это еще не все. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в пшеничной каше, способны замедлить процесс старения, улучшить состояние кожи, ногтей и волос, что, согласитесь, очень важно при соблюдении любой диеты.

Соблюдая диету на пшеничной крупе, можно в рацион включать овощи, как сырые, так и запеченные или приготовленные на пару, фрукты, любые кисломолочные продукты и зеленый чай.

Кстати, употребление пшеничной крупы как продукта для похудения способствует уменьшению жировых отложений в области талии, что очень важно для многих мужчин и женщин.

Овсяная крупа

Овсянка – кладезь клетчатки, которая способствует очищению кишечника, регулируя стул и нормализуя пищеварительный процесс. А если пищеварение в норме, то, как известно, регулируется обмен веществ и происходит лучшее жиросжигание, и уменьшается отложение дополнительных жиров.

Следует помнить, что овсяная каша не любит добавления к ней масла, молока и сахара, а употреблять ее лучше всего на завтрак и обед. В качестве добавок можно использовать ягоды и фрукты, мед или орехи, но в небольшом количестве.

Ячневая крупа.

Она изготавливается из очень полезных зерен ячменя, в котором высоко содержание кальция, калия, фосфора. Эти микроэлементы способствуют улучшению метаболизма, что является одним из самых важных факторов в похудении.

«Ячка», как ее называют в народе, незаменима при выборе, что скушать на завтрак, чтобы похудеть. Она питает организм, избавляет его от чувства голода на долгое время. Добавлять к ней можно свежие, приготовленные на пару или запеченные в духовке овощи, ягоды, фрукты, но исключить масло и сахар, снизить до предела количество добавляемой соли.

Перловая крупа.

К каким только ухищрениям не прибегают худеющие, чтобы обмануть чувство голода. А ведь мало кто знает, что перловая крупа – незаменимый продукт в этом стремлении. Попадая в желудок, она разбухает и, конечно, быстро насыщает.

Если говорить о ее полезных свойствах, то помимо витаминов и минералов, в ней можно найти аминокислоту лизин, которая способствует выработке коллагена.

Выбирая перловку для похудения, вы увидите, что вес уходит очень быстро, чуть ли не до килограмма в день, но нужно знать, что поначалу вы будете терять исключительно жидкость (помним о водном балансе), а уже позже – жировые отложения.

Кукурузная крупа.

Она медленно усваивается организмом, следствием чего является ее низкая калорийность и стройная фигура. При этом она является одной из наиболее низкоаллергенных круп, останавливая при этом процессы гниения и брожения в кишечнике.

Готовя кукурузную кашу, следуют учитывать пропорции 1 к 4, где 1 – это крупа. А употреблять ее лучше около шести раз в день, не забывая при этом пить много воды (только не во время приема еды).

Горох.

Горох очень богат полезными свойствами, элементами, а также богат белком, хоть и довольно калориен. Его рекомендуют людям, которые занимаются спортом и желающим нарастить мышечную массу.

Лучше всего гороховую кашу употреблять на обед, тогда она будет лучше всего усваиваться. Лучше всего, если она станет вашим ежедневным обедом, тогда процесс похудения станет приятным и быстрым.

Рисовая крупа.

Несмотря на то, что рисовая крупа проигрывает другим крупам по содержанию полезных веществ, она все же помогает сбросить лишний вес.

Если вы все же решитесь посидеть на такой диете, то учитывайте, что рисовая диета не богата витаминами и минералами, поэтому рекомендуется параллельно принимать витаминные комплексы.

Суть рисовой диеты заключается в том, чтобы на завтрак, обед и ужин есть рис, сваренный на воде, без добавления соли. Разрешается добавить в него зелень и любые свежие овощи. А чтобы рисовая каша не была пресной, соль можно заменить соевым соусом.

В течение семи дней такой диеты, можно избавиться от 5 килограмм.

liveinternet.ru

Рейтинг круп для похудения



Крупы - самый доступный способ расстаться с лишними килограммами и одновременно насытить организм витаминами и минералами
Любая крупа богата клетчаткой, которая выводит из организма все ненужное.
Но большинство из нас знает о пользе лишь самых "ходовых" злаков - гречке и овсянке.
Предоставляем вам рейтинг самых полезных для похудения круп.


Первое место - пшенная крупа
Рейтинг круп для похуденияПшено - это семечки проса.
Пшенную кашу еще называют "птичьей", но полезна она не только цыплятам.
Мы недаром отдаем 1-ую строчку рейтинга круп именно золотым зернышкам пшена.
Они не просто препятствует отложению жиров в организме человека, но и выводят их из организма.
Пшено также вычищает антибиотики и токсины, а взамен насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е и витаминами группы В.
Старайтесь покупать пшенку в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета.
Чем пшено желтее, тем оно полезнее.
Предлагаем вашему вниманию пшенную диету для похудения, благодаря которой можно избавиться от 5-6 кг.
*
Хорошенько промойте 1 стак. пшенной крупы, залейте 3-я стак. воды и варите до размягчения.
Готовую кашу разделите на 5 равных частей и употребите в течение дня. Дополнительно можно добавить в пшенную кашу семечки кунжута или 1/2 ч. л. льняного масла, которое продается в аптеках и диетических отделах супермаркетов.
Следует пить как можно больше воды без газа и зеленого или травяного чая без сахара.

Второе место - гречневая крупа
Рейтинг круп для похуденияГречка - самая экологичная культура в нашем рейтинге, потому как ее выращивают без использования синтетических удобрений.
В их использовании просто нет никакой надобности - гречка сама "забивает" сорные растения.
Немногие знают, что гречиха не является зерном, а относится к семейству ревеневых.
Гречку рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа.
В гречневой каше в изобилии витаминов В1, В2, В6, РР, Р и рутина - вещества, обладающего витаминной активностью.
Для худеющих гречка представляет ценность из-за сложных углеводов, которые долго усваиваются.
Следовательно, после порции гречневой каши вы длительное время не почувствуете голода.
Гречка поможет сбросить лишний вес сразу 2-я способами - посредством разгрузочного дня или 14дневной гречневой диетой.
*
Для разгрузочного дня на гречке с вечера залейте кипятком 250 г гречневой крупы и накройте крышкой.
Весь следующий день ешьте получившуюся кашку безо всяких дополнений.
Исключение составляет свежая зелень.
В этот день нужно пить как можно больше воды и чая.
За такой день вы избавитесь от 500 г до 2-х кг в зависимости от стартового веса.
*
Гречневая диета предусматривает употребление этой каши на завтрак, обед и ужин без добавления соли, сахара, соусов, специй и масла в течение 2-х недель.
Зато нет ограничений по количеству съеденной гречки, все равно съесть много такой каши невозможно.
Кашу запаривать тем же способом из расчета 1 стак. гречки на 3 стак. кипятка.
В качестве бонуса разрешается дополнить гречку кефиром жирностью 1%, но не больше 1 л за день.
Конечно, вкусной такую диету не назовешь, зато за 2 недели можно потерять до 10 кг и существенно уменьшить объем желудка.

Третье место - пшеничная крупа
Рейтинг круп для похуденияПшеничная крупа - лучший продукт для сильного иммунитета.
К сожалению, пшеница представлена на столе современного человека макаронами, а не крупой, которая считается более полезной.
Пшеничная крупа регулирует живой обмен и снижает холестерин.
Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения.
И самое главное - пшеничная крупа выводит из организма лишний жир, поэтому по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов.
К тому же пшеничная каша - одна из самых низкокалорийных каш, поэтому она поможет достичь желанной цифры на весах относительно быстро.
*
7-дневная диета на пшеничной каше даст вашему организму витамины и микроэлементы, а вашей фигуре минус 4-5 кг лишнего веса в большей степени в области живота.
Пшеничную кашу в процессе диеты необходимо варить без соли, сахара, специй, молока и масла.
Кроме каши, рекомендовано кушать свежие фрукты, кроме банана, и овощи, приготовленные на пару или запеченные, за исключением картофеля.
Также разрешены маложирные кисломолочные продукты и зеленый чай с небольшим количеством меда.

Четвертое место - манная крупа
Рейтинг круп для похуденияМанную крупу вырабатывают из пшеницы.
По сути, это привычная нам мука высшего сорта, из которой пекут сдобные булочки, но смолотая гораздо крупнее.
В последнее время все чаще появлялась информация о бесполезности манки.
На самом деле в ней калия и витаминов Е и В1 даже больше, чем в рисе.
Так что совсем исключать манку из рациона следует лишь людям с непереносимостью глютена.
Для похудения варить манку нужно без сахара и других добавок, зато на молоке, но не жирнее 2,5%.
Итак, вот меню манной диеты, рассчитанной на неделю.
Каждый день меню одно и то же, но само по себе оно предусматривает большое количество вариаций.
*
На завтрак съедайте порцию манной каши и до 100 г одного вида фруктов.
В обед съешьте тарелку манной каши и 4 любых сухофрукта.
Ужинать предстоит тоже манной кашей, но уже с 1 ст. л. сгущенки.
Пожалуй, это самая вкусная из всех крупяных диет.
И самое главное - за неделю уходит до 10 кг лишнего веса, поэтому в рейтинге круп для похудения от Diets.ru, вопреки всем обвинениям, манка получает 4-ое место.

Пятое место - овсяная крупа
Рейтинг круп для похуденияЗавтрак английского сэра производится из зерен овса.
Овсяная крупа и ее производные геркулесовые хлопья содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк.
Но особый интерес для худеющих представляет большое количество клетчатки, которая способствует очищению организма.
Словно сотрудница клининговой компании, овсянка вычистит кишечник от шлаков. Однако из всех злаковых овсянка - самая жирная.
В 100 г содержится 5,8 г жира.
Для сравнения в гречневой крупе жиров в 2 раза меньше.
Поэтому столь полезная овсянка занимает в нашем рейтинге лишь 5-ое место.
*
Существует специальная овсяная диета, которая помогает избавиться до 3-5 кг за неделю.
Она заключается в том, чтобы завтракать, обедать и ужинать овсяной кашей, в которую разрешено добавить свежие фрукты и ягоды, кроме банана и винограда.
Овсяную кашу можно сварить из крупы, а можно просто залить хлопья "Геркулес" кипятком.
Конечно, это значительно упрощает процесс приготовления диетического рациона.
Вообще, все крупяные диеты хороши именно своей простотой в приготовлении блюд.
Важное условие - никакого молока, сахара, меда и тем более масла.
Для того, чтобы не было совсем пресно, добавьте корицу, которая относится к продуктам, ускоряющим обмен веществ.
Мы внимательно изучили отзывы худеющих с помощью овсянки и выявили важную закономерность - даже после завершения диеты вес продолжает снижаться.
Это связано с тем, что неделя на овсянке запустила процесс очищения организма.

Шестое место - ячневая крупа
Рейтинг круп для похуденияЯчневую крупу изготавливают из зерен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В.
Для худеющих ячневая крупа представляет ценность из-за содержания в ней фосфора, который необходим для хорошего метаболизма.
Кроме этого, ячневая крупа - чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция.
Ячневая каша быстро насыщает, и за счет этого вы не будете переедать, если съедите ее за завтраком.
К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть людям, страдающим диабетом.
*
Ячневая диета рассчитана на 7 дней, за которые вы сбросите примерно 4 кг ненужного веса.
На протяжении этого времени в качестве основного блюда будет ячневая каша.
На 1 л воды возьмите 0,5 кг крупы, которую нужно засыпать в кипящую воду и варить до густоты.
Естественно, без соли, сахара, меда и масла.
Кроме каши разрешается кушать овощи, фрукты и ягоды.
Из напитков предпочтительнее нежирный кефир и зеленый чай.
И, конечно, не стоит забывать о большом количестве чистой воды без газа.

Седьмое место - перловая крупа
Рейтинг круп для похуденияПерловая крупа, как и ячневая, изготавливается из ячменного зерна.
Зернышки, похожие на жемчуг, кроме комплекса витаминов и минералов, содержат аминокислоту лизин, которая вырабатывает коллаген.
А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи.
Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в 5 (!) раз.
Так вы сможете обмануть свой желудок, который быстро насытится.
*
Для перловой диеты, которая длится от 5 до 10 дней (смотрите на собственное самочувствие), нужно с вечера промыть и замочить в холодной воде крупу.
А утром сварить ее без сахара и соли, при необходимости еще добавив воды.
Эту кашу нужно кушать весь день вплоть до насыщения.
В среднем на перловой диете вы будете терять 1 кu лишнего веса в сутки.
Сначала вес будет уходить за счет выхода лишней жидкости из организма - спадет отечность, вы почувствуете небывалую легкость.
Немного позднее вес будет продолжать снижаться уже за счет жировых отложений.

Восьмое место - кукурузная крупа
Рейтинг круп для похуденияКукурузная крупа не слишком распространена у нас, а зря.
В странах, где к столу подают блюда с ее использованием, например, мамалыгу в Румынии, люди практически не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Кукурузная крупа тормозит процесс брожения и гниения в кишечнике и при этом является самой неаллергенной из всех видов круп.
Протеины из кукурузы плохо усваиваются организмом, следовательно, фактическая ее калорийность значительно ниже заявленной.
Это и является важным для тех, кто планирует похудеть.
*
Кукурузная диета предусматривает употребление в течение дня каши, сваренной до мягкости на воде из расчета 1 часть кукурузной крупы на 4 части воды.
Для сокращения времени приготовления советуем замочить кукурузную крупу на несколько часов перед варкой.
Кашу лучше разделить на 6 приемов и пить как можно больше жидкости.
За 3 дня на этой диете вы сбросите до 5 кг.

Девятое место - гороховая крупа
Рейтинг круп для похуденияСовершенно зря многие опасаются применять гороховую крупу для похудения из-за того, что она якобы способствует газообразованию.
Отказываться от гороховой крупы не стоит, ведь она богата клетчаткой, антиоксидантами, минеральными солями и витаминами.
Диетологи советуют употреблять гороховую кашу людям, которые ходят в фитнес-клуб, для ускорения роста мышечной ткани.
*
Расскажем о гороховой диете, рассчитанной на неделю.
При ней запрещена жареная, копченая, сладкая и консервированная пища.
Завтрак и ужин может включать себя любые продукты, не относящиеся к запрещенным.
А вот на обед ежедневно должна быть гороховая каша.
Эта диета поможет сбросить до 3-х кг.

Десятое место - рисовая крупа
Рейтинг круп для похуденияВсе диетологи без умолку твердят, что полезен исключительно коричневый рис.
А вот столь привычный для нас белый рис советуют исключить из большинства диет.
Но раз все крупяные отделы магазинов заполнены лишь прошедшим все стадии шлифовки белым рисом, речь в нашем крупяном рейтинге пойдет именно о нем.
По содержанию витаминов и минералов белый рис проигрывает не только необработанному коричневому рису, но и другим крупам.
Содержание полезных веществ в нем на 60-70% ниже, ведь большая их часть находится именно в оболочке.
Несмотря на это, белый рис помогает сбросить лишний вес.
*
Например, с помощью 7-дневной рисовой диеты.
На завтрак, обед и ужин нужно употреблять сваренный на воде рис, добавив в него любые свежие овощи и зелень.
Главное, чтобы объем овощей не превышал объем отварного риса.
Соль исключена, зато разрешен соевый соус, который сделает гарнир из риса вполне съедобным.
За 7 дней на этой диете в среднем теряют 5 кг.
Несмотря на свежие овощи, рисовая диета не слишком богата полезными веществами, поэтому мы рекомендуем параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс и отдаем рису 10-ое место, которое замыкает рейтинг круп для похудения.

Виктория Васильченко


Источник

Спасибо за ваши комментарии!

liveinternet.ru

Похожие статьи