Яичная скорлупа польза

Вред и польза яичной скорлупы. Употребление яичной скорлупы

Вряд ли можно встретить человека, который не знал бы, что такое яичная скорлупа. В виде отходов она периодически появляется в каждой семье. Но может ли она быть применена? Каковы для человека вред и польза яичной скорлупы?

Стоит сказать о том, что этот поистине бесценный дар природы люди используют для разных целей. Применяют его и для оздоровления. Вред и польза яичной скорлупы были известны еще древним знахарям. Они советовали своим пациентам употреблять сырые яйца прямо целиком. Это позволяло пополнить организм всеми необходимыми для его нормального функционирования элементами.

Состав

Приготовление лекарственного препарата

Как принимать?

Обогащение организма кальцием

Яичная скорлупа детям

Избавление от различных патологий

Вероятность негативных последствий

Другие сферы применения

fb.ru

Яичная скорлупа – польза

Яичная скорлупа польза

Несмотря на огромное количество новейших разработок в области фармакологии, многие люди предпочитают натуральные природные рецепты красоты и здоровья. В качестве минеральной добавки часто используется яичная скорлупа: польза данного продукта неоценима при недостатке кальция в организме и в лечении различных заболеваний, связанных с этой проблемой.

Яичная скорлупа – польза и вред

По результатам исследований еще 30-летней давности, скорлупа куриных яиц более чем на 93% состоит из кальция, который легко усваивается пищеварительной системой человека. Помимо этого, она содержит такие вещества:

  • фосфор;
  • калий;
  • серу;
  • натрий;
  • алюминий;
  • магний;
  • кремний;
  • цистин;
  • метионин;
  • лизин;
  • изолейцин.

Таким образом, яичная скорлупа представляет собой полностью сбалансированный комплекс необходимых аминокислот и микроэлементов для нормального функционирования человеческого организма и восполнения кальция.

Единственным негативным фактором при лечении яичной скорлупой может стать наличие на ее поверхности сальмонелл. Поэтому перед использованием продукт важно либо тщательно очистить и обработать термически, либо принимать средство, приготовленное из скорлупы яиц собственных домашних кур.

Польза яичной скорлупы для человека

Всем известно, что кальций является главным составляющим элементом костей, зубов и ногтей. Поэтому употребление в пищу молотой яичной скорлупы помогает в терапии и профилактике следующих заболеваний:

  • остеопороз;
  • рахит;
  • остеохондроз;
  • кариес.

Более того, описываемый микроэлемент поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает возникновение мышечных спазмов и судорог, нормализует деятельность нервных клеток.

Полезные лечебные свойства яичной скорлупы особенно важны для женского организма. Достаточное количество кальция способствует сохранению мускулатуры матки в здоровом состоянии, что существенно облегчает вынашивание ребенка и последующие роды. Кроме того, прием данного средства хорошо отразится на будущих детях, обеспечив плоду нормальное развитие.

Применение яичной скорлупы

WomanAdvice.ru

Яичная скорлупа: польза и вред как принимать

Яичная скорлупа: польза и вред как принимать Практически каждый человек использует в рационе питания яйца, в качестве ингредиента они входят во многие блюда, а вот скорлупки от них обычно выбрасывают, и совершенно зря, ведь яичная скорлупа, польза и вред которой мы рассмотрим, может быть еще использована «для дела».

Польза яичной скорлупы

По результатам проведенных исследований оказалось, что яичная скорлупа – это практически идеальный источник природного кальция. Ученые проводили клинические испытания, и уникальность ее свойств была подтверждена. Кальций в скорлупе присутствует в том состоянии, когда это минеральное соединение довольно-таки хорошо усваивается организмом.

В составе скорлупы легкоусвояемого кальция присутствует достаточно много, практически 93%, кроме того, есть иные ценные минералы: фосфор, магний, калий, натрий, кремний, железо и прочие минеральные компоненты, необходимые для жизнедеятельности организма. Кроме того, выявлено наличие аминокислот, а также прочие полезные вещества.

Кальций в костях, зубах и прочих тканях содержится в той форме, что и в яичной скорлупе. Соответственно ее используют при патологии опорно-двигательного аппарата в частности при артрозе, остеопорозе, кроме того, эффективно ее назначение при изжоге, а также при травмах костей.

В отличие от созданных фарминдустрией искусственных соединений, кальций, полученный из скорлупок, безопасен и не приводит к развитию побочных эффектов, чего не скажешь о медикаментозных фармпрепаратах. В связи с этим ее назначают беременным, кроме того, детям в период их активного роста.

Эффективность ее приема внутрь подтверждается разными источниками. Было замечено, что беременные животные съедают яйца со скорлупой, а при внесении ее в качестве удобрения в измельченном состоянии в землю, урожай становится лучше.

Как известно, дефицит кальция чреват самыми разнообразными нарушениями в работе всего организма, в том числе страдает и обмена веществ, у детей развивается рахит, выпадают волосы, кроме того, отмечается ломкость ногтей, и так далее, следовательно, стоит восполнять это минеральное соединение путем введения в рацион этой скорлупы. Этот продукт полезен, но стоит помнить, что от него может быть и некоторый вред.

Кому опасна яичная скорлупа, вред от нее какой?

Как подготавливается яичная скорлупа, как принимать ее потом?

rasteniya-lecarstvennie.ru

Яичная скорлупа как источник кальция

Яичная скорлупа – источник кальция

Рассмотрю состав яичной скорлупы. По данным А.Л. Штеле, в ней содержится не только легкоусвояемый кальций, но и другие важные для человека минеральные элементы, например, магний, фосфор, кремний, натрий, калий, железо, сера, алюминий и другие компоненты.

Всего в скорлупе обнаружено примерно четырнадцать важных химических элементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма. В составе протеина присутствуют незаменимые аминокислоты, например, метионин, цистин, лизин, изолейцин.

Следовательно, яичная скорлупа может применяться для лекарственных целей, и она считается наиболее сбалансированным и в тоже время естественным средством, в сравнении с обычным препаратом кальция, в который еще иногда входит витамин D3.

Как правильно употреблять яичную скорлупу?

Это довольно простая методика, и использование скорлупы не вызовет у человека, каких – либо трудностей. Вам потребуются свежие куриные яйца, причём не имеет ни какого значения их цвет, так, они могут быть белого или оранжевого окраса.

Их необходимо аккуратно помыть в теплой проточной воде с мылом, после чего поместить в миску на пять минут, большее количество времени их варить не рекомендуется, так как в этом случае, скорлупа лишится многих полезных веществ.

Надо сказать, что варить их рекомендуется в слегка подсоленной воде. По истечении пяти минут их нужно снять с плиты, и поместить миску под кран с холодной проточной водой, дабы они остыли и хорошо очистились.

Когда они полностью остынут, необходимо аккуратно снять скорлупу, причем ее нужно освободить от тонкой пленочной оболочки, так как, в ней нет ни какой пользы. После того как продукт почищен, белок и желток используйте в кулинарных целях, для приготовления каких - либо блюд, например, добавьте их в салат, или просто скушайте с солью.

А аккуратно снятую скорлупу необходимо растереть в порошок. Для этого можно воспользоваться обычной ступкой и пестиком, а вот кофемолку применять не рекомендуется, так как в ней, в процессе помола, произойдет потеря многих полезных веществ.

Конечно, перетирать скорлупу в ступке довольно длительно, но это поможет сохранить, как можно больше целебных веществ. После того как порошок будет в достаточной степени измельчен, рекомендуется добавить в него пару капель сока свежего лимона.

Ежедневная дозировка составляет половину чайной ложки скорлупы, которую можно смешать с небольшим количеством нежирного творога. Принимать такую смесь рекомендуется сразу после пробуждения по утрам, примерно в течение двух или трех недель, все зависит от состояния здоровья.

В течение одного года желательно проводить не более двух таких курсов, лучше всего, если употреблять её в первый весенний месяц, а также и в конце осени, так как в это время организм наиболее нуждается в кальции.

Хранить готовую измельченную яичную скорлупу рекомендуется в сухом бумажном пакете или же в стеклянной банке в темном месте, например, в обычном шкафу.

Лучше не готовить её в большом количестве впрок, так как порошок, с течением времени, будет терять свои полезные свойства, следовательно, не окажет на организм человека должного положительного эффекта.

Стоит знать, что яичную скорлупу домашних кур не рекомендуется применять в том случае, если пернатые находились в загрязненной радионуклидами местности, или же такие вредные вещества присутствовали в кормовом рационе кур.

В таких случаях рекомендуется проводить постоянный радиологический контроль, который позволит установить пригодность куриных яиц в пищу человека.

Итак, введение в пищу этого измельченного продукта показало высокую терапевтическую активность и отсутствие бактериального заражения, чего нельзя сказать о скорлупе утиных яиц, так как она довольно часто инфицирована, поэтому и непригодна для применения.

Про влияние яичной скорлупы на детский организм

Заключение

rasteniya-lecarstvennie.ru

ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА — ПОЛЬЗА И ПРИМЕНЕНИЕ

Яичная скорлупа применялась в лечебных целях с давних времен. Сохранились упоминания о том, что яйца со скорлупой или одна скорлупа являлись компонентами целительных смесей.

Польза яичной скорлупы заинтересовала даже медиков. Результаты исследований показали, что скорлупа яиц, в которой содержится 90% карбоната кальция (углекислый кальций), легко усваивается организмом.

К тому же она богата микроэлементами, необходимыми для человека: фтор, медь, марганец, железо, фосфор, молибден, цинк, серу, кремний и другие — всего их 27 элементов!

Особенно замечательно содержание в ней молибдена и кремния — наша пища очень бедна этими элементами, но тем не менее они чрезвычайно необходимы для нормальной функции нашего организма. Яичная скорлупа по своему составу поразительно похожа на состав зубов и костей, и что очень важно, стимулирует кроветворную деятельность костного мозга — это очень важно в условиях радиационного поражения. Употребление измельченной скорлупы куриных яиц в пищу очень полезно, при этом отсутствуют какие-либо побочные эффекты.

С возрастом содержание в организме кальция становится меньше, особенно у женщин. Это приводит к ослаблению околосуставных сумок, к остеопорозу (повышенной хрупкости костей), вывихам, ухудшению состояния ногтей и зубов, выпадению волос.

Одно из самых распространенных на сегодня нарушений обмена веществ — это недостаток кальция, особенно в костях. Нарушение кальциевого обмена может сопровождаться малокровием, подверженностью простудам, герпесом на губах, аллергией, понижением сопротивляемости воздействию радиации.

У женщин больше страдающих из-за нехватки кальция, чем мужчины, к этому могут добавиться бели, атония мускулатуры матки, слабость родовых схваток.

Яичная скорлупа является лучшим источником легкоусвояемого кальция. Очень полезна скорлупа детям, начиная от года, в качестве средства для профилактики от рахита и анемии, которая действует параллельно рахиту. Скорлупа помогает активизации кроветворения в тканях костей. Она способствует заживлению при ортопедических заболеваниях таких, как остеопороз (размягчение костей) или врожденный вывих бедра.

Профилактически полезно употреблять скорлупу дважды в год.

Приготовление яичной скорлупы

Предварительно яйца помыть в теплой воде с мылом, хорошо ополоснуть. Специальных стерилизаций скорлупе не требуется. Для маленьких детей нужно поместить ее на 5 мин в кипящую воду. Для более легкого измельчения скорлупы с нее лучше снять пленку.

Скорлупа от яиц, которые были сварены вкрутую, немного менее активна, зато полностью готова к применению, т.к. прошла стерилизацию в процессе варки. Дозировка зависит от возраста пациента — от 1,5 г до 3 г ежедневно. Яичную скорлупу растирать в порошок лучше в ступке, т.к. при перетирании ее в кофемолке, препарат получается меньшей активности. Употреблять препарат из яичной скорлупы можно с завтраком, добавляя его в кашу или творог. Яйца уток для этого непригодны.

Яичная скорлупа рекомендуется для профилактики:

— детям от 1 до 6 лет;

— подросткам и в юношеском возрасте (до 19-20 лет);

— беременным;

— взрослым дважды в год для предупреждения кариеса зубов, остеопороза и заболеваний позвоночника;

— для выведения радионуклидов, а также для использования в зонах радиоактивного заражения, т.к. она тормозит скапливанию в костном мозге ядер стронция-90;

— в составе детского питания, яичная скорлупа благотворно воздействует при рахите и анемии, которая развивается параллельно.

Скорлупа от болей в желудке.

Яичная скорлупа, поджаренная до желтоватого цвета и измельченная в порошок, лечит боли в желудке. Принимать до еды 1 раз в день в течение 10 дней.

Скорлупа от диатеза.

У детей очень сложно вылечить диатез аллергического происхождения. Но существует старинный рецепт, который может смягчить эту проблему. Отварить вкрутую свежее яйцо, снять скорлупу, аккуратно удалить выстилающую пленку. Подсушить скорлупу в течение 2-3 часов (не под лучами солнца и не на жаре). Измельчить в ступке (но не в мелкий порошок). Добавить ребенку от 6 месяцев до 1 года на кончике ножа, от 1 года до 3 лет — больше в 2 раза. В 5-7 лет — половину измельченной яичной скорлупы. В порошок, прежде чем давать ребенку, необходимо выдавить несколько капель сока лимона. Это позволяет химическим реакциям вещества, содержащиеся в скорлупе, а именно — кальций, перевести в легко усвояемые организмом формы. Курс лечения от 1 до нескольких месяцев ежедневно.

Яичная скорлупа может быть использована и вами для профилактики организма, ведь ее польза неоспорима, а приготовление для применения не представляет сложности.

Будьте здоровы!

источник

liveinternet.ru

Похожие статьи