Яблочный сок польза

Польза яблочного сока. Чем полезен яблочный сок

Польза соков была известна человечеству ещё с древнейших времён. В те далёкие века считалось, что при употреблении соков из растений и их плодов человеку переходят их жизненные силы. В России один из самых популярных соков – яблочный. Чрезвычайная польза яблочного сока отмечается буквально всеми. Однако сок из яблок не только полезен и вкусен, но и легкодоступен. Яблоки являются фруктами, на территории нашей страны культивируемые повсюду. Одних только распространённых сортов яблок выведено несколько десятков.

Большие усилия на протяжении всей своей долгой жизни прилагал к популяризации употребления соков известный американский долгожитель Норманн Уоркер. Он не переставал говорить о том, насколько полезен яблочный сок для человека, называя этот продукт, ни больше, ни меньше, соком жизни. Американец говорил, что лично он прожил почти сто лет только потому, что постоянной частью его жизни было употребление соков, в том числе и яблочного. По мнению мистера Уоркера, употребление свежевыжатых соков значительно продлевает здоровую жизнь человека.

Полезные свойства яблочного сока представлены комплексно. Они определяются наличием в яблоках большого количества витаминов – А, группы В, витамина C, повышающего иммунные силы организма. На необычайную пользу яблочного сока указывает наличие в нём биотина, пантотеновой и фолиевой кислот. Последняя особенно полезна для женщин, поскольку укрепляет волосы и ногти. Кроме того, в яблочном соке присутствует большое количество минеральных соединений железа, магния, фосфора. При употреблении яблочного сока человек до преклонных лет сохраняет цепкую память и устойчивые интеллектуальные способности, потому что яблочный сок полезен содержанием органических веществ, предотвращающих оксидантный стресс клеток головного мозга.

Яблочный сок содержит натуральный фруктовый сахар и органические кислоты в таких количествах, что при употреблении сока из яблок организм эффективно и быстро восстанавливается после тяжёлой физической работы. Соединения, содержащиеся в яблочном соке, благотворно влияют на функционирование сердечнососудистой системы. Медики говорят о пользе яблочного сока из яблок кислых сортов при пониженной кислотности желудка.

Сок из яблок крайне необходимо пить при авитаминозах, малокровии, постинфарктных состояниях. Здоровому человеку разрешается выпивать по одному литру яблочного сока в сутки. Сок является эффективным мочегонным и желчегонным средством, повышает общий тонус организма, превосходно утоляет жажду. Для человека здорового польза яблочного сока заключается в нормализации уровня холестерина крови, стимулировании работы сердечной мышцы, защите от радиации. Детям, особенно с учётом их потребностей в полезных соединениях, сок из яблок будет особенно полезен.

При нарушенном метаболизме, при атеросклерозах и подагре различной природы яблочный сок восстанавливает естественное протекание физиологических процессов. В особенной степени полезен яблочный сок своим противомикробным действием. Употребление сока из яблок избавляет от симптомов переедания. Больным сахарным диабетом разрешается употребление сока, который отжимается из зелёных яблок.

Несмотря на обилие полезных свойств яблочного сока, существуют заболевания, ограничивающие его употребление. Это заболевания желудочно-кишечного тракта в разных формах, особенно в стадии обострения. Кроме того, повсеместно фиксируются случаи аллергических реакций и индивидуальной непереносимости компонентов яблочного сока.

yourlifestyle.ru

Яблочный сок - польза для здоровья

Яблоко - более символичного плода не вообразить. Хотя бы потому, что именно его по библейской мифологии срывает Ева, и это становится началом зарождения человечества. В реальности родина яблони - Центральная Азия. Но сегодня разновидностей дерева великое множество, и они разбросаны по самым разным уголкам света. Существуют различные способы употребления яблока. Во-первых, в сыром виде. Во-вторых, оно служит великолепной начинкой для всевозможных вкуснейших лакомств и, в-третьих, из него можно делать напитки. Самым полезным из напитков на основе плода, безусловно, является яблочный сок, хотя мы ни в коей мере не умаляем достоинства великолепных алкогольных напитков, которые также можно получить из яблочных плодов. Давайте же подробнее рассмотрим свойства яблочного сока. Так ли он на самом деле полезен? Попытаемся найти ответ в этой статье.

В народе издавна известна высокая полезность плода. Например, расхожая поговорка из английского фольклора "An apple day keeps the doctor away" имеет следующий перевод: "Тот, кто ест в день по одному яблоку, не попадает на прием к врачу". И эта народная пословица возникла далеко не случайно. Яблочный сок, особенно свежевыжатый, содержит витамин C (хотя и в сравнительно малых количествах), необходимые организму человека соли калия, соли магния, фосфор, железо, фолиевую кислоту, пектин, биотин. И это далеко не полный список требуемых для организма веществ! Кроме того, в нем присутствуют витамины групп А и В. Также каждый плод яблока, а следовательно, и сок, содержит некоторое количество антиоксидантов. В современной науке существует теория, что эти вещества препятствуют образованию свободных радикалов и таким образом предохраняют митохондрии клетки от разрушения, что способствует замедлению процессов старения. Но пока это только гипотеза, поэтому вернемся к научно доказанным полезным свойствам.

Известен яблочный сок и своими абсорбирующими качествами, которые способствуют выводу вредных соединений из организма. Это происходит благодаря содержащемуся в нем пектину.

Один стакан сока включает в себя примерно 30 г углеводов. Поэтому желающим похудеть количество его в своем рационе нужно контролировать. По данным отдельных научных исследований, этот "концентрированный источник здоровья" способен снижать риск многих распространенных онкологических заболеваний.

Все вышеперечисленное является доказательством того, что польза яблочного сока для организма человека неоспорима. Свои чудесные свойства он имеет исключительно в свежевыжатом виде. Причем употребить приготовленный продукт лучше как можно быстрее - содержащиеся в нем вещества подвержены процессу окисления, который самым пагубным образом влияет на их полезные свойства. Концентрированные соки, которые можно найти в магазине, не дадут того же эффекта, что и свежевыжатые. Другой фактор, влияющий на пользу живительного сока - качество яблок. Для приготовления хорошего продукта они обязательно должны быть спелыми и свежими.

Ну и главное правило, о котором следует помнить при употреблении яблочного сока - регулярность. Достаточно выпивать некоторое количество продукта каждый день и у вас появится шанс дожить до 119 лет, как это сделал долгожитель, пропагандист свежевыжатых соков Норманн Уоркер. Но не забывайте, что все хорошо в меру, и есть все-таки некоторые ограничения и на употребление такого продукта, как яблочный сок. Польза его безусловна, но он противопоказан некоторым пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. У небольшого числа людей также наблюдается индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Итак, теперь вы, вооруженные новыми знаниями, можете пустить на пользу собственному здоровью потенциал свежевыжатого сока из яблок!

fb.ru

Яблочный сок - польза и вред, калорийность

Состав

Чем хорош яблочный сок? Польза людям

Кому не стоит пить яблочный сок? Вред

rasteniya-lecarstvennie.ru

Польза и вред свекольно-яблочного сока, состав, приготовление, как принимать

Польза свекольно-яблочного сока

Опасен ли свекольно-яблочный сок, вред от него кому возможен?

Что содержит свекольно-яблочный сок, состав его какой?

Свекольно-яблочный сок - приготовление в домашних условиях

Хотите пить свекольно-яблочный сок - как принимать правильно его узнайте!

rasteniya-lecarstvennie.ru

Похожие статьи