Базилик польза

Базилик — польза и полезные свойства базилика

В Индии это растение считается священным, у нас его любят за пикантный пряный аромат и используют как приправу к пище. Если перевести его название с древнегреческого, то оно будет звучать «королевский» — basilikohn или по-русски просто базилик.

Базилик обыкновенный (его еще называют базилик душистый) – растение, сочетающее в себе удивительные полезные свойства и приятный оригинальный вкус. Его применяют не только в кулинарии, но и в медицине, поскольку польза базилика для организма настолько велика, что ее трудно переоценить.

Чем полезен базилик?

Большинству полезных свойств базилик обязан эфирному маслу, содержание которого в листьях доходит до 1,5%.  Благодаря именно эфиру базилик имеет такой нежный и пряныйПольза базилика вкус и запах. В состав масла базилика входят такие вещества, как: линалоол, эвгенол, меилхавинол, камфора (она улучшает сердечный ритм и благоприятно воздействует на органы дыхания). В его листьях и стеблях содержатся  дубильные и минеральные вещества, а также  фитонциды, обладающие антибактериальным действием. Витаминный ряд, входящий в состав базилика не велик, но вносит существенный вклад в лечение многих болезней, растение содержит: витамин C, B2, PP, каротин, рутин, простые сахара.

Базилик обладает антисептическим действием, заживляет раны, снимает спазм мышц, кровеносных сосудов, уменьшает количество газов, собранных в кишечнике и служит незаменимым средством при лечении воспалительных процессов в организме.

Бета-каротин способствует образованию витамина A в организме, который отвечает за хорошее состояние кожи, волос и ногтей. Витамины С и РР укрепляют стенки сосудов, благоприятно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы в целом. Эвенгол способствует выводу вредного холестерина и освобождает организм от свободных радикалов, содержание калия способствует нормализации кровяного давления.

Воздействие базилика на организм

Базилик прекрасно тонизирует, способствует общему укреплению организма, особенно в период  реабилитации после перенесенных операций. Его применяют как наружно, так и внутренне. Из базилика готовят специальный настой, который можно использовать для полоскания горла при респираторных заболеваниях, а также применять при воспалительных процессах десен, кариесе, неприятном запахе изо рта, также его используют в виде примочек на раны.Польза базилика

Базилик также обладает легким мочегонным эффектом, его полезные свойства заключаются в способности размягчать небольшие каменные отложения в почках и выводить излишки мочевой кислоты. Его успешно применяют при лечении мочекаменной болезни на начальной стадии развития. Употребление базилика положительно сказывается на функционировании всей мочеполовой системы в целом.

Чем еще полезен базилик – это серьезная помощь при лечении острых респираторных заболеваний, при астме, бронхите, туберкулезе. Имея антибактериальное действие базилик, убирает причину воспаления и борется с инфекцией. Он помогает нормализовать  температуру тела при ОРВИ и ОРЗ.

Также полезные свойства базилика используются при лечении головных болей, сердечных болей невротического характера, кашля, ревматизма и ряда других заболеваний. Он также имеет противоканцерогенный эффект, его показано употреблять раковым больным.

Широко известна польза базилика для нервной системы, он способен уменьшать негативное воздействие стресса, понижает нервозность и тревожность, снимает напряжение. Его применяют для восстановления сил при интенсивных физических и психических нагрузках.

polzavred.ru

Базилик - польза и вред

базилик польза и вред

Различные пряности, добавленные в кушанья или напитки, способны оттенить вкус блюда или десерта. Именно поэтому, травы часто используют в кулинарии, ведь без них не добиться многогранного вкуса и приятного аромата. Однако, как и все растения, травы могут принести не только пользу. Иногда люди жалуются на то, что пряности и приправы, конечно, улучшили вкус блюда, но при этом обострили хроническую болезнь или вызвали ухудшение самочувствия. Чтобы этого не происходило, следует знать, какую пользу может принести та или иная приправа.

Например, базилик, который часто можно встретить в качестве ингредиента того или иного блюда, люди зачастую используют даже не узнав о нем никаких подробностей. А ведь базилик также может принести и пользу, и вред. Поэтому, перед употреблением этой травы в пищу, стоит тщательно изучить его состав и свойства.

Базилик, его польза и вред для организма

На сегодняшний день существует несколько видов этого растения. Все они могут быть употреблены в пищу, ядовитых веществ они не содержат. Если говорить о составе базилика, то стоит упомянуть такое вещества как танин. Количество танина в этой траве столь велико, что человек, регулярно кушающий блюда с базиликом, получает необходимую норму этого вещества, съедая даже незначительную порцию кушанья с приправой.

В таком количестве танина и заключается главная польза базилика для организма. Это вещество укрепляет стенки сосудов, а значит, борется с инфарктами, инсультами и даже с варикозным расширением вен. Именно поэтому базилик рекомендуют кушать спортсменам, ведь здоровое сердце крайне важно при физических нагрузках.

Также растение полезно тем, что содержит множество витаминов при низкой калорийности. Это означает, что его можно и нужно употреблять при диете. Это поможет сбросить вес и избежать при этом авитаминоза.

Не рекомендуют кушать базилик людям страдающим аллергией, а также кислотной формой гастрита или язвой желудка. Эта трава может спровоцировать обострение заболевания.

Польза базилика для женщин

Это растение представительницы прекрасного пола могут употреблять не только в пищу, но и в качестве косметического средства. Базилик укрепляет кожу, тем самым не давая появиться морщинам. Также маски и компрессы с ним способны быстро вернуть красивый цвет лица.

Если говорить о напитках, то нельзя не упомянуть о пользе чая с базиликом. Этот напиток может и непривычен на вкус, но содержит такое количество витаминов и полезных веществ, что его стоит ввести в свой рацион. Кроме того, он подавляет аппетит, что весьма ценно, если женщина сидит на диете или хочет похудеть.

Какая польза от базилика для мужчин?

WomanAdvice.ru

Базилик, его польза и вред

Польза и возможный вред базилика Базилик больше известен как пряное растение, многие любят его за приятный запах, используют как приправу к блюдам. Мало кто знает о том, что базилик – кладезь полезных качеств! Что можно использовать это растение можно в самых неожиданных, на первый взгляд, случаях. Не зря он получил название «королевская трава». Чем же так полезен базилик?

Полезные и лечебные свойства базилика

davajpohudeem.com

Свойства и сферы применения эфирного масла базилика

Химический состав

Как применяется для похудения

Чем полезен базилик как приправаСемена базилика представляют собой натуральный сорбент растительного происхождения, они способны выводить:
  • холестерин;
  • излишки воды;
  • вредные вещества.

Как средство, помогающее справиться с лишним весом, используют коктейль из разбухших в воде семян с добавлением сока, чая или йогурта. Такой напиток можно принимать в неограниченном количестве. С целью похудения базилик можно использовать для ванночек (при этом выводятся излишки жидкости и вредные вещества) и добавлять в блюда как пряность.

Употребляя базилик можно похудеть за короткий срок, если добавить физические нагрузки. Для похудения нужно употреблять только семена, не обработанные химическими препаратами.

Применение в здоровом и лечебном питании

Как выбрать хороший продукт

Как употреблять

Особенности хранения

Вред и противопоказания

Какими полезными свойствами обладает фиолетовый базиликСвежий базилик желательно использовать в ограниченном количестве: он содержит соединения ртути, которые при длительном контакте вредны для зубов. Однако при употреблении отвара вреда зубам не будет. У базилика есть несколько противопоказаний:
  • заболевания сердца;
  • варикозное расширение вен;
  • гипотония;
  • эпилепсия;
  • тромбофлебит;
  • анемия.

Не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, при диабете 2 типа, а также детям до 1 года (из-за риска развития аллергической реакции).

О восхитительных свойствах базилика можно говорить долго, но следует помнить, что всякое лекарство (путь даже растительного происхождение) может нанести вред при неправильном употреблении. Если у вас есть свои рецепты использования этого чудесного растения – поделитесь ими с читателями.

Польза базилика для организма человека

Целебные свойства

Не только пряность, но и лекарство

Целебные качества базилика уникальны. Он прекрасно очищает организм от всего ненужного. Удивительно, но он отпугивает кровососущих насекомых. По мнению индусских врачей, польза базилика заключается в укреплении защитных сил организма, он поднимает иммунитет. С этим не спорят и наши врачи. Базилик дарит ясность ума и укрепляет человеческую память. В России с давних времен использовали это растение при головной боли, артрите и ревматизме. Польза базилика для организма очень велика. Если сделать из него отвар, он помогает во время рвоты, при заболеваниях желудка, при хронических недугах мочевых путей. Польза базилика заключается также в том, что он прекрасно помогает при заболеваниях десен, почек, а также дыхательных путей.

Бактерицидные свойства

Удивительный состав

Защитник женского здоровья

Чем полезен фиолетовый базилик

Польза базилика фиолетового заключается в том, что в нем больше эфирных масел. Если понемногу добавлять его каждый день в еду, улучшатся обменные процессы в организме. Он усилит кровообращение, облегчится переваривание пищи. С его помощью можно лечить бородавки, он способствует устранению зуда и болевых ощущений после укуса насекомых. Данное растение положительно влияет на кожу в целом. При постоянном использовании у вас начнут разглаживаться морщинки, улучшится состояние всего кожного покрова, замедлится процесс его старения. Фиолетовый базилик также можно применять для ухода за волосами. Если его масло добавлять в маски, они укрепят волосы и насытят их энергией.

В его листьях содержится каротин. Попадая в организм вместе с пищей, он улучшает защиту клеток от воздействия внешних негативных факторов, укрепляет их оболочку. Клетчатка, которая содержится в листьях этого растения, улучшает работу кишечника. Также он богат кальцием, железом, хавиколом и камфорой, которые еще больше усиливают действие эфирного масла. Лучше всего добавлять базилик тогда, когда блюдо уже готово. Например, если варите суп, добавьте растение в самом конце. Измельчать его лучше всего не ножом, а руками. Когда покупаете базилик в магазине, обратите внимание на то, чтобы листья не были желтыми. Главным правилом в его употреблении является умеренность, особенно на первых порах.

польза базилика для организма человека

Какие виды базилика самые полезные

Базилик обладает многими свойствами, полезными для человеческого организма. Однако и видов этого растения много. Самыми подходящими для употребления можно назвать следующие:

  • Азиатский (фиолетовый) – его отличают крупные плотные пурпурные листья и покрытый ворсинками стебель. Листочки сильно пахнут и имеют вкус пряностей.
  • Лимонный вид имеет листья правильной формы и пряный цитрусовый запах. Очень богат витаминами А и С.

базилик

  • Средиземноморское растение светло-зеленой окраски, с мелкими округлыми листьями, имеет нежный ненавязчивый вкус и часто используется для заправки салатов.
  • Тайский базилик, по мере того как растет, меняет цвет от светло-фиолетового до зеленого. У него особенно приятный вкус сладкой гвоздики. В нем самое большое количество флавоноидов и железа.

Чем вреден базилик

Из-за того что в этом растении есть соединения ртути, оно может негативно влиять на человеческий организм.

Если употреблять его в небольших количествах, базилик никак вам не навредит, а лишь поможет при различных недугах. Однако иногда даже врачи запрещают его употреблять, так как для некоторых людей он противопоказан по состоянию здоровья.

базилик

Употреблять базилик не стоит в случаях, когда у человека диагностирован сахарный диабет 1-2 степеней, при заболевании вен, например тромбозе и тромбофлебите, во время беременности и грудного вскармливания, а также если имеется заболевание, связанное с нарушениями работы сердца.

Базилик богат сильнодействующим эфирным маслом. Из-за этого он может вызвать сбой в работе желудочно-кишечного тракта или отравление. Не рекомендуется добавлять его в рацион детей, так как он иногда дает аллергическую реакцию.

Как и любой другой продукт, если применять это растение в меру, оно принесет вам лишь пользу. Употребляя его через день в пищу, добавляя к основному блюду или заправляя им салат, вы вскоре заметите улучшение в состоянии кожи, работе желудка и сердца.

базиликБазилик способствует улучшению перерабатывания пищи и убирает неприятную тяжесть в желудке после плотного обеда. Берегите свое здоровье и ешьте только полезную пищу.

syl.ru

Польза и вред базилика для организма

Основные сведения

Всемирную славу и популярность базилик обрёл не сразу. Прежде чем началось его победное шествие по нашей планете, он произрастал исключительно на своей родине — в тропических регионах Азии. Там его называли царской травой, ведь именно так переводится название растения с греческого языка. В Иране, Палестине и Индии особенно активно использовали базилик: польза и вред для организма этой травы были описаны многими знахарями и целителями этих стран.

польза и вред базиликаНемного позже растение перекочевало и на европейский континент. Выращивали его здесь исключительно в тёплых местах, так как базилик по отношению к климату достаточно капризен: он любит близкие к тропическим условия. Достигает в высоту 1 метра. Его листья шелковистые на ощупь, зелёного или фиолетового окраса, цветы — крупные и белые. Загляните в любой кулинарный или биологический справочник, чтобы узнать больше информации про базилик: польза и вред, фото и картинки с изображением растения, свойства и состав - все это есть на его страницах.

Виды базилика

Состав

Полезные свойства

При болезнях мочеполовой системы

Обладая множеством полезных свойств, трава стала незаменимой при лечении воспалительных заболеваний мочеполовой системы у женщин. Ее рекомендуют принимать при различных воспалительных процессах. А для кормящих мам он бывает просто незаменим, так как стимулирует лактацию – для этого добавляют базилик в чай. Польза и вред растения для родивших женщин описана в медицинском справочнике, но лучше, если про это вам лично расскажет гинеколог. Ведь каждый организм индивидуален, а период кормления малыша – не очень удачное время для экспериментов.

базилик польза и вред фотоНо не только женщинам рекомендован базилик: польза и вред для мужчин тоже существует, причём позитивное влияние преобладает. Ведь растение повышает потенцию, стимулирует сексуальное влечение. Кровоток усиливается, благодаря чему общее состояние организма улучшается. А ещё растение отлично выводит мочевую кислоту и даже способно размягчить камни при мочекаменной болезни. Его постоянное употребление в целом позитивно влияет на работу всей мочеполовой системы.

Лечение других заболеваний

Вред и противопоказания

Интересные факты

syl.ru

Похожие статьи