Лаваш польза и вред

Армянский лаваш - калорийность

Состав и калорийность армянского лаваша

Питательная ценность армянского лаваша включает:

  • белки – около 9 г;
  • жиры – 1-1.2 г;
  • углеводы – 47-53 г.

Для всех, кто следит за своей фигурой, соблюдает диету и контролирует свой рацион, важен вопрос – сколько калорий в армянском лаваше. Немаловажен и фактор пищевой ценности этого хлебного изделия.

Энергетическая ценность этого продукта зависит в первую очередь от сорта муки, а пищевая ценность – от соблюдения технологии производства и правильности хранения. Калорийность тонкого армянского лаваша при использовании муки высшего сорта составляет 240-275 ккал в 100 г.

Важно отметить, что питательные и полезные свойства лаваша сохраняются только при условии, что вы приобретаете свежеиспеченный продукт. Замороженные лепешки, которые доставляют из далеких регионов, теряют практически всю свою пользу.

Диетическая ценность лаваша заключается в высоком содержании таких важных для здорового питания компонентов:

  • в лаваше содержатся минеральные соли натрия, калия, фосфора, магния, кальция, цинка, железа, меди, селена и марганца;
  • витаминный состав включает холин, витамины K, E, PP, группу B (B1, B2, B5, B6, B9);
  • среди питательных Армянский лаваш калорииингредиентов лаваша представлены ненасыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна.

Для людей, имеющих лишний вес и при этом не имеющих возможности отказаться от употребления хлебных изделий, лаваш является оптимальным продуктом для замены традиционного хлеба. Калории в армянском лаваше не оказывают значительного влияния на вес человека, главным образом из-за того, что он не содержит дрожжей. В любом случае не стоит забывать об умеренности и разнообразии рациона. Комбинируя лаваш с такими продуктами как творог, овощи, зелень, постные сыр, мясо и рыбу, можно составить вкусное и полезное диетическое меню.

WomanAdvice.ru

Начинки для лаваша – вкусные рецепты начинок

Простые начинки для лаваша

Начинка для лаваша рецепты

К простым начинкам для лаваша и это представлено на фото, можно отнести все, что найдется в холодильнике – сыр, майонез, кетчуп, яйца, колбасные изделия и мясо, субпродукты, зелень, соленую рыбу.

Здесь стоит ориентироваться на собственные вкусы и предпочтения, а еще многое зависит от того, как продукты сочетаются между собой. Предлагаем вашему вниманию рецепт простой сырной начинки для лаваша, которая порадует всех любителей этого молочного продукта.

Что понадобится:

  • тонкие армянские лепешки;
  • сметана;
  • три вида сыра, например, сыр с плесенью, плавленый сыр и любой твердый сыр.

Этапы приготовления:

  1. Обычный стандартный лист лаваша с размерами сторон 35–40 см нужно разделить на две равные половины. Одну половину покрыть тонким слоем сметаны. Для удобства рекомендуется орудовать тыльной стороной ложки.
  2. Измельчить кусочек сыра с плесенью и посыпать небольшим его количеством обработанный лист.
  3. Второй кусок лепешки покрыть плавленым сыром. Его также можно размазать ложкой.
  4. Сложить две половинки вместе там, чтобы начинка из плавленого сыра оказалась сверху, а поверхность, покрытая сметаной и сыром с плесенью, внутри.
  5. Натереть твердый сыр на самой большой терке и посыпать наше произведение кулинарного искусства сверху.
  6. Теперь предстоит скрутить данную конструкцию в трубочку, стараясь чтобы между листами лаваша оставалось меньше пустоты.
  7. Поступать так со всеми остальными лепешками и оставшейся начинкой в зависимости от того, сколько трубочек необходимо получить.
  8. Завернув их в полиэтилен, убрать на пару часов в холодильник, а после нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Еще проще получится начинка из одного вида сыра и сметаны. Такую можно приготовить для себя, а первый вариант использовать в торжественных случаях.
5 лучших начинок для лаваша
Watch this video on YouTube

Начинка с крабовыми палочками

Вкусная начинка с сыром

Оригинальные начинки для лаваша

polzavred.ru

Хлеб - польза и вред, калорийность, состав

Польза и вред хлеба

Вред хлеба

Состав и калорийность хлеба

yourlifestyle.ru

Хурма: польза и вред

Хурма: польза и вред

При смене сезонов меняется ассортимент фруктов и овощей на прилавках. С поздней осенью и зимой почти всегда ассоциируется хурма. Это яркий плод, который помогает нам накапливать запас витаминов на зиму, заряжает антиоксидантами и минералами.

Поскольку хурма является источником углеводов, она быстро утоляет голод. При этом в плоде содержится примерно 50 ккал. Следовательно, употребление хурмы принесет пользу для пищеварительной системы.

Поскольку в хурме содержатся пектины, ее рекомендуют при расстройстве пищеварительной системы. Хурма-мочегонный продукт, таким образом из организма выведутся соли.

Употребление хурмы является профилактикой для органов зрения, а также образования раковых клеток, т.к в ней содержится витамин А. Также в хурме содержится йод, который полезен для щитовидной железы.

Помимо употребления в пищу хурму можно применять местно. Делать из нее маски, обрабатывать раны (хурма обладает вяжущим и бактерицидным действием)

Не рекомендуется употреблять хурму людям, страдающим запорами, т.к может сформироваться кишечная непроходимость (ввиду вяжущих свойств хурмы). Также хурма не рекомендована детям до 3-х лет, по той же причине.

KakProsto.ru

Свинина. Польза и вред

Свинина. Польза и вред

Свинина – один из любимейших продуктов человека. Котлеты, шашлык, балык, колбасы, пельмени, бефстроганов и многое другое можно приготовить в домашних условиях или приобрести в магазине. Обработка мяса не трудная и занимает не много времени.

Но, в последнее время, частота случаев свиного гриппа, сальмонеллеза, свиного цепня, факты и слухи о них – работают не в пользу свинины. Поставить все на свои места помогут мнения диетологов, вирусологов, фермеров и врачей, которые можно объединить в один список.

  1. Вирус свиного гриппа очень опасен и быстро мутирует, потому, стоит приобретать мясо и мясные изделия из свиней, которые прошли ветеринарный и бактериологический контроль, и выращены на натуральных кормах.
  2. Нежирная свинина вполне может использоваться в диетическом питании, т.к. быстро переваривается и хорошо усваивается кишечником. Но, полезно употреблять не больше 200-250 грамм свиного мяса в день, ведь оно содержит активные гормональные вещества, а те в свою очередь приводят к отложению жиров.
  3. Способы приготовления используются разные. Но, стоит помнить, что оптимальной в отношении безопасности является варка. При любом способе готовки надо следить, чтоб не было розового сока перед употреблением в пищу. Например, шашлык очень вкусный, за счет своей сочности, но опасный с точки зрения санитарных норм.
  4. Детям давать хорошо обработанную свинину, удалив жир, до 100 гр. в день.
  5. 100 гр. свинины содержит 37% суточной нормы цинка.
  6. Свинина признана натуральным антидепрессантом, ведь нейтрализует клетки, отвечающие за негативные эмоции.
  7. Вареное свиное мясо способствует вырабатыванию грудного молока у кормящих мам.
  8. Полезные вещества, содержащиеся в куске свинины: железо, цинк, магний, белки и фосфор. Они тонизируют организм и поддерживают естественную защиту от болезней и стрессов.
  9. Мясо молодого животного полезней, чем старого, ведь не такое жесткое, содержит меньше жира и неприятного запаха. Быстрее готовится и легче переваривается.
  10. Мясные консервы способны храниться 3-4 года, и не изменить свой вещественный состав. Польза остается неизменной.

Употребляя свиное мясо, соблюдая санитарные привила, можно поддерживать силу иммунитета и обеспечить диетическое питание на каждый день. Не стоит забывать и о безопасности продуктов питания, выбирая товар на рынках или предприятиях.

KakProsto.ru

Похожие статьи