Чай матэ польза и вред

Чай мате - польза и вред

Состав чая мате

Польза чая мате

Чай мате обладает целым рядом полезных свойств. Он подавляет в организме выработку адреналина, чем будет чрезвычайно полезен для людей, которые живут или работают в стрессовых условиях, страдают бессонницей, депрессией или другими проблемами с нервной системой.

Этот напиток является замечательным бодрящим и тонизирующим средством. Все это - благодаря содержанию в нем аналога кофеина.

Чай мате содержит в себе фосфор, что положительно сказывается на работе мозга, увеличивает уровень умственной деятельности, повышает концентрацию внимания.

Многочисленные полезные компоненты мате помогают организму вести борьбу с вирусами и бактериями. Этот напиток увеличивает иммунитет человека и ускоряет выздоровление в случае болезни.

Оказывая позитивное влияние на работу печени, чай мате улучшает пищеварение и понижает содержание в крови вредного холестерина, поэтому является замечательной профилактикой атеросклероза.

Польза чая мате заключается в том, что он оказывает положительное влияние на уровень сексуальности, способствует выработке гормона молодости, а также очищает кровь от вредных веществ.

Вред чая мате

Чем полезен чай мате (видео)

yourlifestyle.ru

Чай мате (матэ), его польза и вред

Польза и возможный вред чая мате (матэ) «Мате – как абзац. Выпил – и можешь начинать с красной строки». Этот тонизирующий напиток – уже давно не только привилегия героев Хулио Кортасара. Парагвайский чай матэ доступен практически каждому из нас не только в качестве альтернативы привычным сортам чая, являясь и оздоравливающим средством, и даже модным атрибутом. У него своя культура потребления; познакомившись с ней, вам захочется пробовать мате снова и снова.

Этот напиток готовится из листьев и побегов парагвайского падуба, которые высушиваются и измельчаются. Получившийся настой приобретает светло-зеленый цвет, напоминая зеленый чай.

В его вкусе можно уловить как оттенки горечи, так и сладкие нотки. В то же время он превосходит зеленый чай по своим антиоксидантным свойствам и имеет одно важное преимущество перед всеми напитками, содержащими кофеин – матэ превосходно тонизирует, не вызывая побочных эффектов. Все дело в его составе.

Химический состав чая

Полезные свойства мате (матэ)

Применение в кулинарии и диетологии

Бомбилья и калебас (калабас)Столь широкий спектр полезных качеств позволяет матэ стать неотъемлемым компонентом лечебного и оздоравливающего питания. А три последних пункта наряду с низкой энергетической ценностью сделают этот напиток незаменимым для тех, кто хочет похудеть. Однако не стоит забывать, что процесс похудения всегда должен стимулироваться целым комплексом действий, среди которых, помимо употребления диетических продуктов, будет и высокая физическая активность.Кстати, мате будет полезен и при занятиях фитнесом – он помогает быстро восстановиться после нагрузок, что подмечают даже профессиональные спортсмены. У поклонников матэ после тренировок меньше болят мышцы, поскольку чудо-чай способствует выведению из тканей молочной кислоты.

Очень многое зависит от выбора смеси для заваривания напитка. Мате бывает трех видов:

  • зеленый;
  • жареный;
  • золотой.

Как выбрать хороший мате

Как правильно заваривать и употреблять мате (матэ)

Вред и возможные противопоказания

Так, парагвайский чудо-чай не рекомендуют употреблять:

  • беременным женщинам;
  • детям до 14 лет;
  • людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • людям, страдающим заболеваниями почек;
  • людям, страдающим атеросклерозом.

Даже при отсутствии противопоказаний нужно помнить о следующих правилах:

  • не пить матэ натощак и перед сном;
  • не пить матэ горячим;
  • пить матэ исключительно через бомбилью или соломинку;
  • не злоупотреблять напитком;
  • вылить заваренный мате, остававшийся невыпитым более двух часов.
Мате - ценный источник матеинаСмесь для заваривания хранят в герметичной посуде не более двух лет. Чай не должен отсыревать и впитывать посторонние запахи.

Собрав все плюсы других популярных напитков – черного и зеленого чая, а также кофе – мате практически не имеет минусов.

Присутствие в нем около двух сотен витаминов и минеральных элементов делает возможности этого напитка поистине уникальными для человеческого организма. Но в отличие от стимуляторов и лекарств, матэ не вызывает привыкания – исключением является лишь сердечная привязанность. Даже если ее не возникнет, матэ стоит обязательно попробовать. Делитесь в комментариях вашим опытом употребления этого чая.

davajpohudeem.com

Чай мате для похудения: польза или вред? Как правильно заваривать чай мате?

Чай мате появился на нашем рынке совсем недавно, но уже успел обрести массу поклонников. Его ценят не только за прекрасный, ни с чем несравнимый вкус, но и за пользу, которую он несет организму. К тому же, чашечка мате бодрит не хуже, чем любимый многими кофе. Мате содержит много полезных веществ, и при правильном приготовлении способен обеспечить нас большим количеством витаминов, которые бывает достаточно трудно получить из других продуктов.

Что такое чай Мате?

Чай Мате: свойства и состав

Напиток, при его постоянном употреблении, приносит большую пользу нашему организму. Его основные свойства:

  • Хорошо выводит токсины и вредные вещества из организма
  • Улучшает сон
  • Способствует усилению защитных механизмов в организме
  • Уменьшает проявления аллергических реакций
  • Придает энергию и повышает тонус организма
  • Понижает риск развития гипогликемии у людей страдающих, сахарным диабетом
  • Способствует расслаблению мышц после физических нагрузок и занятий спортом
  • Помогает организму расходовать больше калорий, что очень важно для худеющих людей
  • Усиливает концентрацию внимания
  • Улучшает протекание обменных процессов в организме
  • Способствует хорошему настроению
  • Усиливает поступление кислорода в различные ткани и органы
  • Понижает аппетит, ослабляет чувство голода
  • Предотвращает развитие раковых заболеваний
  • Снижает риск инфарктов миокарда и сердечных приступов
  • Замедляет процессы старения в организме
  • Содержит много антиоксидантов
  • Помогает нормализовать пищеварение

Чай мате: польза и вред

Мате во многом превосходит зеленый чай, о пользе которого известно всем. Этот чай содержит 196 химических компонентов, в зеленом чае найдено только 144. Обрабатывают мате так же, как и зеленый чай, и это позволяет сохранить в нем полезные вещества и антиоксиданты. В побегах растения содержится много полифенолов, а антиоксидантные свойства напитка превосходят таковые у красных вин и зеленого чая. Кроме того, мате имеет в своем составе витамины В1 и В2, А, С, Е, танин, биотин, никотиновую кислоту, кальций, натрий, магний, железо, кремний, фосфаты, марганец, серу, каротин, рибофлавин, колин, пантотеновую кислоту, 15 видов аминокислот и многие другие химические соединения.

Таким образом, мате намного полезнее всех видов зеленого чая, он имеет все его положительные свойства и не имеет минусов, которые есть у кофе (его влияние на сердце и сосуды). Напиток относят к натуральным стимуляторам, он действует очень мягко и заряжает энергией на долгое время, поэтому вполне может заменить кофе. Мате очень хорошо улучшает самочувствие людей с низким давлением. Чай укрепляет иммунную систему человека, предотвращает повреждения клеток свободными радикалами, препятствуют возникновению болезней и преждевременному старению человека. Иногда чай рекомендуется пить при расстройствах стула и нарушениях функционирования пищеварительных органов. Мате облегчает состояние при болезнях мочеполовой системы и почек, он очищает кровь и выводит излишки холестерина.

Как его правильно заваривать?

Чай мате: польза и вред

Чай Мате для похудения

Читайте также:

  • Белый чай: польза и вред
  • Чай с молоком: польза и вред
  • Польза липового чая. Разные рецепты заваривания

Если Вы еще не знакомы с чаем мате, обязательно попробуйте этот напиток. Он станет прекрасной альтернативой вкусному, но не слишком полезному кофе, и насытит организм полезными веществами. Мате можно пить в течение всего дня и во время тренировок. Перед сном желательно употреблять этот напиток на основе молока и с добавлением меда.

LadySpecial.ru

ЧАЙ МАТЕ - ПОЛЬЗА И ВРЕД ЭТОГО ЧУДЕСНОГО НАПИТКА

Он согревает и бодрит, тонизирует и восстанавливает силы, улучшает работу печени и избавляет наш организм от холестерина. О волшебных свойствах чая матэ знают практически все люди, заботящиеся о своем здоровье и состоянии близких. Но, как вы помните, все хорошо, что в меру. И если начать злоупотреблять этим напитком или готовить его неправильно, проблемы с желудком, кожей и прочие побочные эффекты будут гарантированы.

Что такое чай мате: особенности напитка

Чем полезен целебный напиток

Чем же так особенен парагвайский чай мате? Почему его рекомендуют пить вместо кофе? Необычный химический состав тому причина. Дело в том, что в данном напитке содержится матеин, который приводит нас в тонус. Достаточно одной чашечки этого ароматного напитка, чтобы запастись энергией на весь оставшийся день. Помимо кофеина, здесь также содержатся и витамины РР, А, В, С, Е, в которых так нуждается наш измученный работой и отсутствием света организм. И это не говоря уже о танине, рутине, смоляной кислоты, железе, марганце и других, не менее полезных веществах. Теперь давайте рассмотрим все положительные свойства более подробно.

  • Лечебные свойства

Тем представительницам прекрасного пола, которые подвержены частым простудным заболеваниям, уже давно известно, какова польза этого чая. Он помогает довольно быстро избавиться от сопутствующих симптомов: ноющих мышц, головной боле, тошноты. А все благодаря антиоксидантам, которые в довольно большом количестве содержатся в чае мате. Это помогает справиться с интоксикацией. Плюс, считается, что такой чай обладает воистину волшебными свойствами – он помогает предупредить появление рака.

Обратите внимание: чтобы чай мате не стал обычным напитком, в котором нет никаких полезных веществ, вы должны употреблять его правильно. Так, к примеру, ни в коем случае не стоит добавлять в него лимон! Лучше его есть вприкуску, посыпав сахаром. Так вы сможете и организм насытить витамином С, и не уничтожите антиоксиданты.

  • Тонизирующие свойства

О том, что чай бодрит, было упомянуто выше. Но не стоит забывать, что мате – не волшебный напиток, который способен после ночной гулянки привести вас в вертикальное положение за пару секунд. Польза будет только тогда, когда вы не истощены, не измотаны. Иначе эффект будет в точности противоположенным.

Выпив чашечку перед ответственным совещанием или экзаменом в институте, вы просто не сможете сконцентрироваться. Или даже уснете за столом. Дело в том, что в таком случае сосуды начнут расширяться, вызывая порой даже болезненные ощущения. Кстати, представительницам прекрасного пола, страдающим от высокого артериального давления, экспериментировать с подобными напитками не стоит. Иначе только хуже будет. Исходя из этого, рассмотрим следующий пункт.

  • Нормализация давления

Благодаря кофеину, который как раз таки и повышает давления, гипОтоники чувствуют себя после этого вкусного напитка замечательно. Естественно, если такие особы принимают специальные препараты, необходимо контролировать количество выпитого. Иначе потом придется мучиться от высокого АД. Но считается, что матэ в умеренных дозах только положительно влияет на здоровье.

  • Укрепление сосудов

Как говорилось выше, в этом напитке содержится витамин Р. Он помогает укрепить стенки сосудов, благодаря чему дамы могут не бояться синяков на теле. Это особенно полезно для тех представительниц прекрасного пола, у которых кожа очень тонкая и нежная. Теперь они могут не бояться, что даже от обычных дружеских рукопожатий у них останутся следы.

  • Худеем быстро и легко

Данный напиток помогает очистить наш кишечник от всей той гадости и грязи, что успела накопиться за всю жизнь. Плюс, он нормализует метаболизм (обмен веществ). Все это вместе помогает справиться с лишним весом. И никакие садистские и истощающие диеты вам не понадобятся. Это, пожалуй, самая большая польза чая мате.

Таким образом, выпивая утром, в обед и вечером по чашечке горячего напитка, вы можете не бояться набрать ненавистные килограммы. Конечно же, польза будет заметна только в том случае, если вы на ночь не начнете наедаться, поглощая при этом все, что есть в холодильнике.

  • Повышаем настроение

Людям, постоянно впадающим в депрессию, рекомендуют ежедневно употреблять некрепкий чай. Он помогает поднять настроение, нормализует жизнедеятельность организма, избавляет от бессонницы, агрессии, нервозности. Также без этого напитка не обойтись особам, работа которых постоянно связана со стрессами.

Чем опасен чай мате

Как приготовить чай правильно

Памятка любителю чая мате

Во-первых, покупать нужно только обычную заварку. Различные ароматизаторы, красители и прочие добавки никакой пользы не принесут. Плюс, в такой продукции нет полезных элементов. То же самое касается пакетированного чая. Несмотря на то, что им гораздо удобнее и практичнее пользоваться, от него стоит отказаться.

Во-вторых, не заваривайте напиток более двух раз и не храните заварку долго (более часа). Если вы в свежем чае обнаружили неприятный кисловатый запах и вкус, лучше вылить все в раковину. Это свидетельствует о том, что продукция, которую вы приобрели, уже испорчена.



В-третьих, следите за чистотой посуды, в которой готовите чай. Помните, что мыть нужно и снаружи, и внутри. Не забывайте тщательно очищать налет, который постоянно образовывается на стенках носика заварника. Перед каждым разом обдавайте посуду кипятком. И если вы будете следовать этим правилам, то сможете пить вкусный и полезный напиток ежедневно.

источник

liveinternet.ru

Похожие статьи